[논문]돼지의 품종 및 성별에 따른 육질특성에 관한 연구

김천제; 정영철; 박홍양; 최도영; 이의수; 이찬호; 송민석

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[국내논문] 돼지의 품종 및 성별에 따른 육질특성에 관한 연구 원문보기

한국축산식품학회 1998년도 추계학술발표회, 1998 Oct. 30, 1998년, pp.121 - 121

김천제 (건국대학교 동물자원연구센터) , 정영철 (정P&C연구소) , 박홍양 (건국대학교 동물자원연구센터) , 최도영 (건국대학교 축산가공학과) , 이의수 (건국대학교 축산가공학과) , 이찬호 (건국대학교 축산가공학과) , 송민석 (건국대학교 축산가공학과)

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