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NTIS 바로가기한국영양학회 2001년도 춘계연합학술대회 초록, 2001 May 01, 2001년, pp.249.1 - 249.1
장은석 (공주대학교 식품공학과) , 김동청 (순천제일대학 식생활학부) , 채희정 (호서대학교 식품가공학전공) , 인만진 (청운대학교 식품영양학과) , 오남순 (청운대학교 식품영양학과)
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