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문제 정의
- 이러한 면에서 본 연구에서는 오배자 함유 성분을 가능성 있는 천연항균제로 선정하고 이의 적용가능성을 검토하였다. 탄닌이 주성분으로 알려져 있는 오배자는 천연에서 쉽게 많은 양을 얻을 수 있고, 색상이 거의 없으며, 분말화 및 처리가 용이한 다양한 장점을 가진다.
가설 설정
- 이러한 관점에서 천연성분을 이용한 항균가공이 하나의 대안이 될 수 있으나, 이들 천연항균물질들이 실용성을 갖기 위해서는 다음과 같은 요건을 갖추어야 한다. 1) 저농도에서도 항균성능이 우수해야 한다. 2) 기존의 합성염료로 염색한 섬유에 처리하게 되므로 천연물 자체는 색상이 없어야 한다.
- 2) 기존의 합성염료로 염색한 섬유에 처리하게 되므로 천연물 자체는 색상이 없어야 한다. 3) 세탁 등에 대한 내구성이 있어야 한다. 4) 천연물내에 항균성분의 함량이 높아야 하며, 추출이 비교적 용이해야 한다.
- 4) 천연물내에 항균성분의 함량이 높아야 하며, 추출이 비교적 용이해야 한다. 5) 얻어진 항균제의 안정성이 우수해야 한다. 6) 쉽게 구할 수 있어야 하며, 가격이 저렴해야 한다.
- 5) 얻어진 항균제의 안정성이 우수해야 한다. 6) 쉽게 구할 수 있어야 하며, 가격이 저렴해야 한다. 그러나 천연물로서 이러한 요건을 모두 만족시키기는 어려우나, 실용성을 가지기 위해서는 어느 정도의 요건에는 부합할 필요가 있다.
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