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[국내논문] 지역 유방암환자의 총항산화 상태와 이소플라본농도에 관한연구
The study of total antioxidant status and isoflavone concentration in Breast Cancer Woman 원문보기

대한지역사회영양학회 2005년도 10th Anniversary International Symposium, 2005 Oct. 08, 2005년, pp.90 - 90  

김은정 (계명문화대학교 식품영양조리과) ,  최봉순 (대구가톨릭대학교 식품영양학과)

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문제 정의

  • 콩의 섭취가 높은 아시아인에서 서양인에 비해 호르몬 의존성 질병인 유방암, 난소암, 전립선암 등의 발병률이 낮으며, 두류에 들어있는 이소플라본의 경우 phytoestrogen으로서의 효과를 가지므로 유방암과의 관련성이 보고되고는 있으나 기존연구의 대부분은 임상적 고찰을 중심으로 한 의학 분야의 연구가 대부분이다. 따라서 본 연구에서는 처음 유방암으로 잔단 받은 유방암 환자와 지역주민 중에서 연령을 교정한 건강한 여자성인을 대상으로 이소플라본농도, 총항산화능 분석을 통하여 유방암과의 관련성을 분석하여 유방암의 예방에 관한 기초 자료를 제시하는 데 목적이 있다. 연구대상은 2002년 10월 2일부터 2003년 6월까지 Y대학병원 유방센터에서 처음으로 유방암진단을 받은 입원 여성환자 100명과 건강한 여자 성인 100명으로서, 일반적인 특성은 환자와 면담 및 설문지로 조사하고 혈액 채취는 입원한 그 다음 날 아침 공복 상태에서 실시하였다.
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