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라즈베리파이를 이용한 회전초밥 관리 시스템
Rotating sushi management system using Raspberry Pi 원문보기

한국정보처리학회 2017년도 추계학술발표대회, 2017 Nov. 01, 2017년, pp.1034 - 1036  

박승각 (인천대학교 임베디드시스템공학과) ,  박승현 (인천대학교 임베디드시스템공학과) ,  배기운 (인천대학교 임베디드시스템공학과) ,  임종범 (삼성SDS) ,  전광길 (인천대학교 임베디드시스템공학과)

초록
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최근 가구별 라이프스타일의 변화로 외식 소비문화가 증가하면서 간편하면서도 건강한 음식인 회전초밥을 찾는 수요도 늘어나고 있다. 하지만 기존 회전초밥 가게는 레일 위의 초밥을 일일이 직접 확인하고 만들어야하는 번거로움이 있어 판매량 및 초밥 현황 파악에 정확성이 낮으며, 소비자는 초밥의 신선도가 떨어져도 알 방법 없다. 본 논문은 이러한 문제들의 해결책으로 라즈베리파이를 이용한 초밥 관리 시스템을 제안한다. 이 시스템의 첫 번째 기능은 회전하는 레일에 부착된 파이카메라로 영상처리를 하여 불필요한 인력 없이 한눈에 레일 위의 초밥을 확인한다. 두 번째 기능은 RFID 태그로 시간을 체크하여 최대한의 신선도를 유지하면서 고객에게 상품을 제공한다. 세 번째 기능은 카메라와 RFID로 판매량을 파악하고 웹에서 조회 가능하게 한다. 즉, 이 시스템은 실시간으로 판매량과 초밥 공급을 확인할 수 있도록 하고, 더욱 신선한 상품을 제공하여 상품의 질적 향상과 일의 효율성을 높일 수 있도록 한다.

AI 본문요약
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* AI 자동 식별 결과로 적합하지 않은 문장이 있을 수 있으니, 이용에 유의하시기 바랍니다.

문제 정의

  • 따라서 본 논문에서는 RFID 센서를 이용하여 시간을 측정하면서 신선도를 유지하며 소비자에게 초밥을 제공함과 동시에 실시간으로 초밥종류와 개수, 판매량을 확인하여 최소한의 인력만을 사용할 수 있는 회전 초밥 관리 시스템을 제안한다. 라즈베리파이를 사용한 이 관리 시스템은 초밥을 제공하는 생산자와 이를 소비하는 소비자 모두를 고려한 효율적인 시스템이다.
  • 또한 신선한 상품을 소비자에게 제공하는 것에 어려움이 발생할 수 있다. 본 논문에서는 소비자에게 보다 신선한 상품을 제공할 수 있는 방법과 불필요한 인력 없이 한눈에 수요 및 공급을 실시간으로 확인하여 효율을 높일 회전초밥 관리 시스템을 제안하였다.
  • 본 논문의 목적은 회전초밥 가게에서 매번 초밥의 종류와 개수를 파악해야하는 번거로움을 줄이고, 신선한 초밥을 소비자에게 제공하는 것이다. 아래 그림 4는 본 실험의 실행 흐름도를 나타낸다.

가설 설정

  • 하지만 이미 데이터로 저장된 초밥이라면 ②-2로 가서 앞서 RFID 센서로 측정했던 시간과 비교하여 신선도를 체크하게 된다. 초밥의 신선도가 떨어져 상할 수 있는 시간을 2시간으로 설정한다는 가정 하에, 시간이 초과되면 알림을 주어 폐기할 수 있도록 하고 데이터를 삭제한다. 등록시간이 지나지 않았다면 가장 최근에 측정된 시간으로 갱신해준다.
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