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제안 방법
- 대양귀리를 24, 48시간 상온에서 발아시킨 후, 10 kDa의 막으로 여과시켜 귀리유래 유용성분을 농축시킨 추출물을 제조하였다. 각 추출물에서의 아베난쓰라마이드 함량을 UPLC를 이용하여 정량하고, 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량을 비색측정법으로 분석하였다. 효능분석을 위해서 HepG2에 각 추출물을 처리 한 후, t-BHP를 처리하여 산화적 스트레스를 유도하였다.
- 귀리의 발아는 기능성 성분인 아베난쓰라마이드를 포함한 폴리페놀 함량을 증가시켰으며, 막여과 처리로 기능성성분이 향상된 추출물을 제조하였다. 이와 같은 기능성 집적 추출물의 세포 내 처리는 활성산소종 제거와 산화적 스트레스로부터의 보호 효능이 향상됨을 확인하였다.
- 효능분석을 위해서 HepG2에 각 추출물을 처리 한 후, t-BHP를 처리하여 산화적 스트레스를 유도하였다. 다음으로 DCFH-DA를 처리하여 세포내 활성산소종 농도를 측정하였으며, MTT 실험법을 이용하여 세포 생존률을 평가하였다.
- 대양귀리를 24, 48시간 상온에서 발아시킨 후, 10 kDa의 막으로 여과시켜 귀리유래 유용성분을 농축시킨 추출물을 제조하였다. 각 추출물에서의 아베난쓰라마이드 함량을 UPLC를 이용하여 정량하고, 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량을 비색측정법으로 분석하였다.
- 귀리의 아베난쓰라마이드를 포함한 폴리페놀성분은 항산화효능이 뛰어난 것으로 보고되어 있다. 본 연구에서는 발아귀리에서의 아베난쓰라마이드와 기타 폴리페놀 성분 함량을 측정하고, 세포에서의 세포 보호 효능 및 활성 산소종 제거 효능을 비교분석하였다.
- 각 추출물에서의 아베난쓰라마이드 함량을 UPLC를 이용하여 정량하고, 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량을 비색측정법으로 분석하였다. 효능분석을 위해서 HepG2에 각 추출물을 처리 한 후, t-BHP를 처리하여 산화적 스트레스를 유도하였다. 다음으로 DCFH-DA를 처리하여 세포내 활성산소종 농도를 측정하였으며, MTT 실험법을 이용하여 세포 생존률을 평가하였다.
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