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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-1988-0008853 (1988-07-15) |
공개번호 | 10-1990-0001722 (1990-02-27) |
공고번호 | 10-0049982-0000 (1991-12-12) |
등록번호 | 10-0049982-0000 (1992-03-16) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1019880008853 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (1988-10-13) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 인체에 필요로 하는 무기질,특히 칼슘 흡수율을 증대시키기 위하여 칼모듈린 형태의 단백질화 칼슘 제조 방법에 관한 것이다.조개류나 뼈를 분쇄하거나 태워서 얻어지는 인산칼슘계의 칼슘은 물에 불용성일 뿐만 아니라 소화흡수에서도 식품 가운데 함유된 인의 장해요인 때문에 체내흡수가 어렵다. 천연식품에 함유된 칼슘도 이와 같은 현상때문에 체내 흡수율이 50%를 넘지 못한다.단백질을 물에 현탁 용해시키고 pH 3.5-6에서 단백분해 효소를 첨가하여 분해한 다음 순단백질 100부에 대해 2가 칼슘이온 10부를 킬레이트 하여 불용성 성분
단백질을 물에 현탁 용해시키고 PH 3.5-6에서 단백 분해 효소를 첨가하여 분해한 다음 순단백질 100부에 대하여 2가 칼슘이온(Ca++) 10부를 킬레이트하여 불용성 성분을 제거하고 농축 건조시켜 분말화하여서 알칼리도가 높은 단백질화 칼슘(Ca-Proteinate)을 제조하는 방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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