초록 ▼

본 발명은 조리 중에 발생되는 음식냄새를 포집하여 제거함으로써 조리시의 음식냄새의 발생을 억제하도록 구성된 냄새제거장치가 구비된 조리기구에 관한 것으로서, 도 2에 개략적으로 도시한 바와 같이, 본 발명에 따른 냄새제거장치가 구비된 조리기구는 조리되는 음식물이 투입되는 본체(1)를 덮기 위한 것으로 뚜껑(2)에 발수가공섬유로 이루어진 다공성막(8)을 설치하고, 그 위에 형성되는 내부용기(22)에 냉각제를 투입하여 다공성막(8)을 경유하여 증발되어

본 발명은 조리 중에 발생되는 음식냄새를 포집하여 제거함으로써 조리시의 음식냄새의 발생을 억제하도록 구성된 냄새제거장치가 구비된 조리기구에 관한 것으로서, 도 2에 개략적으로 도시한 바와 같이, 본 발명에 따른 냄새제거장치가 구비된 조리기구는 조리되는 음식물이 투입되는 본체(1)를 덮기 위한 것으로 뚜껑(2)에 발수가공섬유로 이루어진 다공성막(8)을 설치하고, 그 위에 형성되는 내부용기(22)에 냉각제를 투입하여 다공성막(8)을 경유하여 증발되어 대기중으로 비산되는 증기 중 냄새원인물질을 냉각, 응축시켜 대기중으로 방출되는 것을 억제하는 것을 특징으로 한다.따라서, 본체(1)를 덮는 뚜껑(2)에 구비된 냄새제거장치를 이루는 내부용기(22) 내에 수용된 냉각제에 의하여 수증기와 함께 조리 중 발생되는 냄새원인물질을 냉각시켜 액화 또는 고화시킴으로써 냄새원인물질을 그대로 대기 중으로 확산되는 것을 억제하여 조리 중 냄새가 나는 것을 억제할 수 있는 효과가 있다.

대표청구항 ▼

조리되는 음식물이 투입되는 본체를 덮기 위한 뚜껑의 일부에 상하로 관통되는 내부공간을 가지면서 상방으로 돌출되며 내부에 다수개의 격자상홈을 갖는 원형리브와, 상기 원형리브내의 격자상홈 상에 막고정구와 함께 적층되어 조리시 외부로 배출되는 물질을 여과하는 발수가공섬유로 된 다공성막과, 상기 원형리브의 상단에 결합되어 상기 다공성막과 막고정구의 이탈을 방지하는 이탈방지구와, 상기 원형리브의 외벽에 일체로 고정되는 외부용기와, 역시 상기 외부용기

조리되는 음식물이 투입되는 본체를 덮기 위한 뚜껑의 일부에 상하로 관통되는 내부공간을 가지면서 상방으로 돌출되며 내부에 다수개의 격자상홈을 갖는 원형리브와, 상기 원형리브내의 격자상홈 상에 막고정구와 함께 적층되어 조리시 외부로 배출되는 물질을 여과하는 발수가공섬유로 된 다공성막과, 상기 원형리브의 상단에 결합되어 상기 다공성막과 막고정구의 이탈을 방지하는 이탈방지구와, 상기 원형리브의 외벽에 일체로 고정되는 외부용기와, 역시 상기 외부용기와 마찬가지로 원형리브의 외벽에 일체로 고정되되 상기 외부용기 내에 위치하도록 고정되는 내부용기와, 그 중앙에 통기구가 형성되어 있으며, 상기 내부용기와 외부용기를 함께 덮어주는 덮개와, 상기 내부용기내에 냄새의 원인이 되는 물질을 응축시켜 포집하기 위한 냉각제를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 냄새제거장치가 구비된 조리기구.