초록

본 발명은 가루형 소르비톨 (pulverulent sorbitol) 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 구체적으로는 시험 방법 A에 의해 결정된 흡습도가 2% 이하 바람직하게는 1.7% 이하이고, BET 방법에 의해 결정된 비표면적이 적어도 2 ㎡/g, 바람직하게는 적어도 2.2 ㎡/g인 것을 특징으로 하는 가루형 소르비톨 및 그 제조방법에 관한 것이며, 본 발명에 의한 가루형 소르비톨은 식품과 의약품에 사용되는 조성물 및 구강 내 부드러운 질감을 나타내는 정제 (tablet)의 제조에 사용될 수 있다.

대표청구항 ▼

1) 시험 방법 A를 통해 결정된 흡습도 (hygroscopicity value)가 2% 이하, 바람직하게는 1.7% 이하이고,2) BET 방법에 의해 결정된 비표면적 (specific surface)이 적어도 2 ㎡/g, 바람직하게는 적어도 2.2 ㎡/g인 것을 특징으로 하는 가루형 소르비톨 (pulverulent sorbitol).BET 방법에 의해 결정된 비표면적이 2.5 ㎡/g 이상, 바람직하게는 2.6∼4 ㎡/g, 더욱 바람직하게는 2.6∼3.5 ㎡/g인 것을 특징으로 하는 가루형 소르비톨.제 1 항 또는 제 2 항에 있어

1) 시험 방법 A를 통해 결정된 흡습도 (hygroscopicity value)가 2% 이하, 바람직하게는 1.7% 이하이고,2) BET 방법에 의해 결정된 비표면적 (specific surface)이 적어도 2 ㎡/g, 바람직하게는 적어도 2.2 ㎡/g인 것을 특징으로 하는 가루형 소르비톨 (pulverulent sorbitol).BET 방법에 의해 결정된 비표면적이 2.5 ㎡/g 이상, 바람직하게는 2.6∼4 ㎡/g, 더욱 바람직하게는 2.6∼3.5 ㎡/g인 것을 특징으로 하는 가루형 소르비톨.제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 흡습도가 0.5∼1.6 %, 바람직하게는 0.9∼1.4 %인 것을 특징으로 하는 가루형 소르비톨.제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 1) 호소카와 (Hosokawa) 방법에 의해 결정된 부피 밀도 (bulk density)가 0.35∼0.65 g/㎖, 바람직하게는 0.4∼0.6 g/㎖이고,2) 시험 방법 B에 의해 결정된 압축률 (compressibility)이 100∼150 N, 더욱 바람직하게는 120∼140 N이고,3) 시험 방법 C에 의해 결정된 파쇄성 (friability)이 10∼50 %, 더욱 바람직하게는 20∼40 %인 것을 특징으로 하는 가루형 소르비톨.제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 1) 평균 지름이 150∼250 ㎛이고,2) 유동성 등급 (flow grade)이 적어도 70, 바람직하게는 70∼90, 더욱 바람직하게는 70∼80인 것을 특징으로 하는 가루형 소르비톨.제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 1) 소르비톨 함량이 95% 이상, 바람직하게는 98% 이상이고,2) 녹는점이 98∼99.5 ℃, 바람직하게는 98.9∼99.2 ℃이고,3) 입자의 모양은 다양하고 입자 표면에 특정한 방향성이 없는 미세한 바늘 모양의 γ상 소르비톨이 많이 발견되며 또한 더 융용된 외관을 갖는 부분이 존재하는 특징을 갖는 결정이 형성되는 것을 특징으로 하는 가루형 소르비톨.1) 결합제 (binder)를 사용하여 습식 경로 (wet route)에 의해 소르비톨 분말을 과립화하는 단계 (단계 1); 및2) 상기 단계 1에서 제조된 과립형 소르비톨을 건조시켜 가루형 소르비톨을 제조하는 단계 (단계 2)로 이루어지는 제 1 항 또는 제 2 항의 가루형 소르비톨을 제조하는 방법.제 7 항에 있어서, 단계 1의 과립화는 연속형 혼합기-제립기 (continuous mixer-granulator)에서 실시되는 것을 특징으로 하는 제 1 항 또는 제 2 항의 가루형 소르비톨을 제조하는 방법.제 7 항에 있어서, 단계 1의 과립화는 미립화 타워 (atomization tower)에서 실시되는 것을 특징으로 하는 제 1 항 또는 제 2 항의 가루형 소르비톨을 제조하는 방법.제 1 항 , 제 2 항 또는 제 7 항의 가루형 소르비톨을 포함하는 것을 특징으로 하는, 식품 및 의약품용 조성물에 사용되는 감미제 (sweetening agent), 조밀화제 (texturizing agent), 또는 첨가제용 부형제 또는 운반체 (additive excipient or vehicle).제 1 항, 제 2 항 또는 제 7 항의 가루형 소르비톨을 포함하는 것을 특징으로 하는, 시험 방법 D에 의해 구강 내 부드러운 질감을 나타내는 정제 (tablet).<