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특수 면역단백질을 함유한 난황으로부터 수용성 단백질과 인지질의 분리 및 정제 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C07K-016/46
출원번호 10-2001-0000502 (2001-01-05)
공개번호 10-2002-0057464 (2002-07-11)
DOI http://doi.org/10.8080/1020010000502
발명자 / 주소
  • 이남형 / 서울 마포구 염리동 ***-** 진주아파트 *동 ***호
  • 류정수 / 대전광역시동구용전동*신동아아파트**동****호
  • 정광용 / 대전광역시동구용전동*신동아아파트*동****호
  • 백반석 / 경기도수원시팔달구원천동***원천주공아파트***동****호
  • 선우선영 / 서울특별시구로구고척*동장미아파트*동***호
출원인 / 주소
  • 주식회사 에그 바이오택 / 경기 성남시 분당구 백현동 산**-* 한국식품개발연구원내
대리인 / 주소
  • 신명건 (SHIN MYUNG GUN)
  • 경기도 성남시 분당구 서현동 ***-* 이랜드플라자 *층(새길특허법률사무소)
심사청구여부 있음 (2001-01-05)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 난황으로부터 특수면역단백질의 일종인 IgY함유 수용성 단백질과 인지질을 분리하고 정제하는 방법에 관한 것으로써, 지질을 제거하기 위해 소량(5%) 황산암모늄(ammonium sulfate) 처리만으로 지질을 부유시켜 제거하고, 분리된 용액을 증류수를 이용한 희석배율로 정제하는 방법에 관한 것을 특징으로 한다.종래 용액의 분리방법의 문제점을 해결하고자, 본 발명은 원심분리기와 침전제를 사용하지 않음으로써 시간의 절약과 공정의 단순화로 원가절감 및 대량생산의 길을 열었다고 할 수 있으며, 또한 무독성인 황산암모늄을 처리함으로

대표청구항

난황을 증류수로 희석한 후, 상기 희석용액에 수용성 단백질과 인지질이 충분히 분리될 수 있는 일정량의 황산암모늄을 첨가하는 것을 특징으로 하는 특수면역단백질 IgY함유 수용성 단백질과 인지질의 분리방법.

발명자의 다른 특허 :

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