초록 ▼

본 발명은 면역활성 촉진기능이 향상된 효모 돌연변이 균주 및 그 제조방법에 관한 것으로, 돌연변이원인 NTG(N-methyl-N'-nitro-N-nitrosogu anidine), EMS (ethylmethane sulfonate) 및 U.V와 세포벽 분해효소와 글래스 비드(glass bead)를 이용하여 개발한 돌연변이 효모균주인 사카로마이세스(Saccharomyces)속의 신규한 균주 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae) IS 2(KCTC 0959BP), IS 9(KCTC 0960B

본 발명은 면역활성 촉진기능이 향상된 효모 돌연변이 균주 및 그 제조방법에 관한 것으로, 돌연변이원인 NTG(N-methyl-N'-nitro-N-nitrosogu anidine), EMS (ethylmethane sulfonate) 및 U.V와 세포벽 분해효소와 글래스 비드(glass bead)를 이용하여 개발한 돌연변이 효모균주인 사카로마이세스(Saccharomyces)속의 신규한 균주 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae) IS 2(KCTC 0959BP), IS 9(KCTC 0960BP), IB 54(KCTC 0961BP), IB 56(KCTC 0962BP)는 우수한 면역활성 촉진기능을 보였다.

대표청구항 ▼

(a) 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae)를 액상 YPD 배지에 접종하여 배양하고 배양된 효모에 돌연변이원 NTG, EMS 및 UV를 처리하는 단계; (b) 상기 (a)단계의 돌연변이 처리된 효모를 100 ∼1000μg/mL의 자이몰라제가 첨가된 액상 YPD 배지에서 배양하는 단계; (c) 상기 (b)단계의 배양된 효모를 수확하여 글래스 비드로 강력히 진탕하는 단계; (d) 상기 (c)단계에서 효모를 재수확하고, 다시 100∼1000μg/mL의 자이몰라제가 첨가된 액상 배지에서 배양한 다음 수확

(a) 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae)를 액상 YPD 배지에 접종하여 배양하고 배양된 효모에 돌연변이원 NTG, EMS 및 UV를 처리하는 단계; (b) 상기 (a)단계의 돌연변이 처리된 효모를 100 ∼1000μg/mL의 자이몰라제가 첨가된 액상 YPD 배지에서 배양하는 단계; (c) 상기 (b)단계의 배양된 효모를 수확하여 글래스 비드로 강력히 진탕하는 단계; (d) 상기 (c)단계에서 효모를 재수확하고, 다시 100∼1000μg/mL의 자이몰라제가 첨가된 액상 배지에서 배양한 다음 수확하고 멸균수로 세척하는 과정을 2회 반복한 다음 당밀 평판배지에 도말하여 자이몰라제에 대해 내성을 보이는 변이주로 선발하는 효모 변이주의 제조방법.