두충을 이용한 영·유아용 이온전해질 음료의 제조방법
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IPC분류정보
국가/구분 |
한국(KR)/등록특허
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국제특허분류(IPC9판) |
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출원번호 |
10-2001-0054292
(2001-09-05)
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공개번호 |
10-2003-0021275
(2003-03-15)
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등록번호 |
10-0414899-0000
(2003-12-29)
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DOI |
http://doi.org/10.8080/1020010054292
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발명자
/ 주소 |
- 전병국
/ 서울특별시 송파구 가락동 *** 가락시영아파트 **-***
- 최경순
/ 강원 횡성군 횡성읍 읍하*리 ***번지 서도*차아파트 ***호
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출원인 / 주소 |
- 전병국 / 서울특별시 송파구 가락동 *** 가락시영아파트 **-***
- 최경순 / 강원도 원주시 태장동 ***-* (*/*)
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대리인 / 주소 |
-
유병선
(You, Byung Sun)
-
대전 서구 월평*동 *** 만년오피스텔 ***호(금강국제특허법률사무소)
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심사청구여부 |
있음 (2001-09-05) |
심사진행상태 |
등록결정(일반) |
법적상태 |
소멸 |
초록
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본 발명은 두충을 이용한 영·유아용 이온전해질 음료의 제조방법에 관한 것으로, 두충에 함유되어 있는 풍부한 미네랄 성분을 이용하여 영·유아에게 적합한 이온전해질 음료를 제공하는 것을 목적으로 한다. 본 발명에서는, (a) 건조된 두충잎을 3∼20 배 부피의 물에서 70∼95℃로 수(水) 추출하는 단계; (b) (a)에서 얻은 다량의 미네랄 성분이 함유되어 있는 두충 추출물을 이온교환수지를 이용하여 1ℓ 당 Ca 900∼1000 ㎎, P 10∼18 ㎎, Na 0.08∼0.16 ㎎, K 160∼400 ㎎, Zn 3∼6 ㎎, Fe 4
본 발명은 두충을 이용한 영·유아용 이온전해질 음료의 제조방법에 관한 것으로, 두충에 함유되어 있는 풍부한 미네랄 성분을 이용하여 영·유아에게 적합한 이온전해질 음료를 제공하는 것을 목적으로 한다. 본 발명에서는, (a) 건조된 두충잎을 3∼20 배 부피의 물에서 70∼95℃로 수(水) 추출하는 단계; (b) (a)에서 얻은 다량의 미네랄 성분이 함유되어 있는 두충 추출물을 이온교환수지를 이용하여 1ℓ 당 Ca 900∼1000 ㎎, P 10∼18 ㎎, Na 0.08∼0.16 ㎎, K 160∼400 ㎎, Zn 3∼6 ㎎, Fe 4.5∼6 ㎎의 이온함량을 갖도록 조정하는 단계; (c) (b)에서 얻은 이온함량이 조정된 두충 추출물에, 추출물 1ℓ 당 Na 8∼16 ㎎, K 200∼500 ㎎의 이온함량이 되도록 Na 이온 및 K 이온을 가하여 세포삼투압을 맞추는 단계를 포함하는 영·유아용 이온전해질 음료의 제조방법이 제공된다. 본 발명에 따라 제조된 영·유아용 이온전해질 음료는, 세포질간 신진대사에 좋은 효능을 나타내는 두충을 직접 사용함으로써 수분과 전해질 보충은 물론 세포질간 활성화를 유도하고 신진대사를 활발하게 하며 두충에 함유된 풍부한 비타민 C를 공급하는 역할까지 하게 된다.
대표청구항
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(a) 건조된 두충잎을 3∼20 배 부피의 물에서 70∼95℃로 수(水) 추출하는 단계;(b) (a)에서 얻은 다량의 미네랄 성분이 함유되어 있는 두충 추출물을 이온교환수지를 이용하여 1ℓ 당 Ca 900∼1000 ㎎, P 10∼18 ㎎, Na 0.08∼0.16 ㎎, K 160∼400 ㎎, Zn 3∼6 ㎎, Fe 4.5∼6 ㎎의 이온함량을 갖도록 조정하는 단계;(c) (b)에서 얻은 이온함량이 조정된 두충 추출물에, 추출물 1ℓ 당 Na 8∼16 ㎎, K 200∼500 ㎎의 이온함량이 되도록 Na 이온 및 K 이온을 가하여 세포삼투
(a) 건조된 두충잎을 3∼20 배 부피의 물에서 70∼95℃로 수(水) 추출하는 단계;(b) (a)에서 얻은 다량의 미네랄 성분이 함유되어 있는 두충 추출물을 이온교환수지를 이용하여 1ℓ 당 Ca 900∼1000 ㎎, P 10∼18 ㎎, Na 0.08∼0.16 ㎎, K 160∼400 ㎎, Zn 3∼6 ㎎, Fe 4.5∼6 ㎎의 이온함량을 갖도록 조정하는 단계;(c) (b)에서 얻은 이온함량이 조정된 두충 추출물에, 추출물 1ℓ 당 Na 8∼16 ㎎, K 200∼500 ㎎의 이온함량이 되도록 Na 이온 및 K 이온을 가하여 세포삼투압을 맞추는 단계를 포함하는 두충을 이용한 영·유아용 이온전해질 음료의 제조방법.청구항 1에 있어서, 상기 단계 (a)는, 그 전단계로 생수를 이온교환수지를 이용하여 1ℓ 당 Ca 2∼2.5 ㎎, Na 0.1∼0.2 ㎎, K 0.01∼0.02 ㎎, Mg 0.2∼0.3 ㎎, Fe 극미량(0.001㎎ 이하)의 이온함량을 갖도록 조정하는 공정을 포함하며, 이러한 전단계 공정을 통해 얻은 표준 이온생수를 상기 두충잎의 추출에 사용하는 것을 특징으로 하는 제조방법.청구항 1 또는 2에 있어서, 상기 단계 (c)는 세포삼투압을 맞추는 단계에 이어 전체 이온전해질 음료에 대해 0.04∼0.06 중량%로 락토페린을 첨가하는 공정을 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 제조방법.
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