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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2002-0044661 (2002-07-29) |
공개번호 | 10-2004-0011199 (2004-02-05) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020020044661 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2002-07-29) |
심사진행상태 | 포기(등록료 미납) |
법적상태 | 포기 |
본 발명은 사철나무 종자 추출물을 포함하는 천연조미료 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 좀 더 구체적으로는 사철나무 종자 추출물 80∼90중량%, 소나무 내피즙 1∼5중량%, 검정콩 분말 0.5∼5중량%, 산초가루 1∼5중량% 및 흑임자(검정 참깨) 가루 1∼10중량%를 포함하는 천연조미료와 이를 액상 및 분말상으로 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 천연 조미료는 화학 조미료와 달리 방부제나 인공색소가 전혀 섞이지 않아 인체에 유해하지 않으며, 적당한 열처리를 함으로써 대장균 등의 세균번식을 막고, 장기보관이 용이하며, 천연
사철나무 종자 추출물 80∼90중량%, 소나무 내피즙 1∼5중량%, 검정콩 분말 0.5∼5중량%, 산초가루 1∼5중량% 및 흑임자(검정 참깨) 가루 1∼10중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 사철나무 종자 추출물을 포함하는 천연조미료.
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