초록 ▼

본 발명은 냉동식품의 분야뿐만 아니라 제빙기기나 각종 보냉기구 등 여러 산업분야에도 이용 가능한 인체에 무해한 냉매에 관한 것으로,본 발명은 에칠알코올, 사이크로덱스트린 및 아미노산을 주성분으로 하고, 여기에 한약재의 향신료와 실리콘 유화제를 첨가하여 숯과 맥반석을 이용한 침적 및 여과를 통해 인체에 무해한 냉매를 구성하여, 냉동식품의 분야뿐만 아니라 제빙기기나 각종 보냉기구 등 여러 산업분야에도 이용 가능하며, 침적법에 의한 순간 급속 냉동장치 그 외 축냉열 공조설비 등의 냉매로서 극히 유효할 뿐만 아니라, 휘발성 물질인 에칠 알

본 발명은 냉동식품의 분야뿐만 아니라 제빙기기나 각종 보냉기구 등 여러 산업분야에도 이용 가능한 인체에 무해한 냉매에 관한 것으로,본 발명은 에칠알코올, 사이크로덱스트린 및 아미노산을 주성분으로 하고, 여기에 한약재의 향신료와 실리콘 유화제를 첨가하여 숯과 맥반석을 이용한 침적 및 여과를 통해 인체에 무해한 냉매를 구성하여, 냉동식품의 분야뿐만 아니라 제빙기기나 각종 보냉기구 등 여러 산업분야에도 이용 가능하며, 침적법에 의한 순간 급속 냉동장치 그 외 축냉열 공조설비 등의 냉매로서 극히 유효할 뿐만 아니라, 휘발성 물질인 에칠 알코올의 증발에 의한 냉매 전체의 낭비를 방지할 수 있으며, 이것들과 함께 보충작업등에 소요되는 시간과 노력을 절약할 수 있다. 또한, 알코올냄새를 줄여 냉동식품의 미각 등에 미치는 영향을 최소화 할 수 있는 것이다.

대표청구항

에칠알코올, 사이크로덱스트린 및 아미노산을 주성분으로 함을 특징으로 하는 인체에 무해한 냉매.

에칠알코올, 사이크로덱스트린 및 아미노산을 주성분으로 함을 특징으로 하는 인체에 무해한 냉매.