초록 ▼

본원은 액체배양 시스템(생물반응기)을 이용하여 성장한 버섯균사체를 2차 처리하여 보다 높은 버섯균사체를 증수 생산하는 방법에 관한 것이다. 생물반응기를 이용한 액체 배양 시 배양이 완료된 균사체나 성장 중인 균사체를 별도의 버섯종균 배양용기에 투입하고 공기여과 필터가 부착된 뚜껑으로 접종구를 막아주거나 접착 실링기를 이용하여 접종구를 접착시켜 배양실로 옮겨주고 각각의 버섯 특성에 맞는 배양온도를 유지하며 광을 비춰주거나 암흑상태를 유지시켜 주어 버섯균사체를 2차 배양시키는 것을 특징으로 하고, 버섯종균 배

본원은 액체배양 시스템(생물반응기)을 이용하여 성장한 버섯균사체를 2차 처리하여 보다 높은 버섯균사체를 증수 생산하는 방법에 관한 것이다. 생물반응기를 이용한 액체 배양 시 배양이 완료된 균사체나 성장 중인 균사체를 별도의 버섯종균 배양용기에 투입하고 공기여과 필터가 부착된 뚜껑으로 접종구를 막아주거나 접착 실링기를 이용하여 접종구를 접착시켜 배양실로 옮겨주고 각각의 버섯 특성에 맞는 배양온도를 유지하며 광을 비춰주거나 암흑상태를 유지시켜 주어 버섯균사체를 2차 배양시키는 것을 특징으로 하고, 버섯종균 배양용기는 멸된내열성 비닐용기, 살균된 내열성 PP(폴리프로필렌) 종균병, 느타리버섯 재배용 상자 등에서 선택 사용되어 버섯균사체를 2차 배양시키고자 하는 것이며, 그 사용되는 버섯 균사체는 송이버섯, 상황버섯, 영지버섯, 표고버섯, 운지버섯, 동충하초, 차가버섯, 노루궁뎅이버섯, 말꿉버섯, 느타리버섯 등에서 선택되어 2차 배양시키는 것을 특징으로 하는 버섯 균사체 생산방법에 관한 것이다.

대표청구항

액체배양시스템을 이용하여 버섯 균사체를 증수 생산하는 방법에 있어서, 생물반응기에서 1차 배양된 버섯균사체를 멸균된 내열성 비닐용기 또는 PP(폴리프로필렌)종균병에 분입 및 밀봉 한 후, 다른 별도의 가공공정 없이 온도와 조도만을 조절하며 2차 배양시키고, 탈수 및 건조시켜 증수된 버섯균사체를 얻는 것을 특징으로 하는 버섯 균사체 생산방법.

액체배양시스템을 이용하여 버섯 균사체를 증수 생산하는 방법에 있어서, 생물반응기에서 1차 배양된 버섯균사체를 멸균된 내열성 비닐용기 또는 PP(폴리프로필렌)종균병에 분입 및 밀봉 한 후, 다른 별도의 가공공정 없이 온도와 조도만을 조절하며 2차 배양시키고, 탈수 및 건조시켜 증수된 버섯균사체를 얻는 것을 특징으로 하는 버섯 균사체 생산방법.