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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2004-0043035 (2004-06-11) |
공개번호 | 10-2005-0117806 (2005-12-15) |
등록번호 | 10-0577068-0000 (2006-04-28) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020040043035 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2004-06-11) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 제주조릿대 추출물을 함유하는 음료 및 그 제조방법에 관한 것이다. 구체적으로, 본 발명은 제주조릿대에 함유되어 있는 유효성분의 추출효율을 높여 유효성분의 약리효능을 효과적으로 제공하며 기호성이 우수한 제주조릿대 건강음료를 제조하는 방법 및 이 방법에 의해 제조된 제주조릿대 건강음료에 관한 것이다.
제주조릿대(SASA QUELPAERTENSIS NAKAI)의 순, 잎, 줄기, 뿌리 또는 이들의 혼합물을 세척한 후 절단 또는 분쇄하여 건조하는 제주조릿대 원료를 준비하는 제 1공정; 상기 전처리된 제주조릿대에 감초 또는 스테비아를 혼합한 후 물로 추출하여 추출물을 얻는 제 2공정; 및 상기 제 2공정에서 제조된 추출물에 산미제 및 감미제를 첨가하는 제 3공정; 을 포함함을 특징으로 하는 제주조릿대 건강음료의 제조방법.
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