초록 ▼

본 발명은 캐비티로 대류 열을 공급할 수 있는 조리기구를 제공하는 것을 목적으로 한다.이를 위해, 본 발명은 프레임, 프레임 내에 위치하며, 음식물의 조리가 이루어지는 캐비티, 캐비티 내로 열이 공급되도록 위치되는 히터, 프레임과 캐비티 사이에 형성되며, 배기구를 구비하는 배기 유로로서, 배기구를 향하는 강제 유동을 위한 송풍기를 구비하는 배기 유로 그리고, 송풍기로부터 캐비티로 이어져 있으며, 히터로부터 공급된 열이 캐비티 내에서 대류(convection)하도록 송풍기에 의한 강제 유동을 캐비티로 전달하는 전달 유로를 포함하는,

본 발명은 캐비티로 대류 열을 공급할 수 있는 조리기구를 제공하는 것을 목적으로 한다.이를 위해, 본 발명은 프레임, 프레임 내에 위치하며, 음식물의 조리가 이루어지는 캐비티, 캐비티 내로 열이 공급되도록 위치되는 히터, 프레임과 캐비티 사이에 형성되며, 배기구를 구비하는 배기 유로로서, 배기구를 향하는 강제 유동을 위한 송풍기를 구비하는 배기 유로 그리고, 송풍기로부터 캐비티로 이어져 있으며, 히터로부터 공급된 열이 캐비티 내에서 대류(convection)하도록 송풍기에 의한 강제 유동을 캐비티로 전달하는 전달 유로를 포함하는, 조리기구를 제공한다.이에 의해, 전자레인지와 같은 조리기구에서 대류 열에 의한 요리를 할 수 있게 된다.

대표청구항 ▼

프레임;프레임 내에 위치하며, 음식물의 조리가 이루어지는 캐비티;캐비티 내로 열이 공급되도록 위치되는 히터;프레임과 캐비티 사이에 형성되며, 배기구를 구비하는 배기 유로로서, 배기구를 향하는 강제 유동을 위한 송풍기를 구비하는 배기 유로; 그리고,송풍기로부터 캐비티로 이어져 있으며, 히터로부터 공급된 열이 캐비티 내에서 대류(CONVECTION)하도록 송풍기에 의한 강제 유동을 캐비티로 전달하는 전달 유로;를 포함하는, 조리기구.제 1 항에 있어서,전달 유로는 강제 유동이 캐비티 내로 전달되도록 캐비티에 형성된 연통구;를 구비하는,

프레임;프레임 내에 위치하며, 음식물의 조리가 이루어지는 캐비티;캐비티 내로 열이 공급되도록 위치되는 히터;프레임과 캐비티 사이에 형성되며, 배기구를 구비하는 배기 유로로서, 배기구를 향하는 강제 유동을 위한 송풍기를 구비하는 배기 유로; 그리고,송풍기로부터 캐비티로 이어져 있으며, 히터로부터 공급된 열이 캐비티 내에서 대류(CONVECTION)하도록 송풍기에 의한 강제 유동을 캐비티로 전달하는 전달 유로;를 포함하는, 조리기구.제 1 항에 있어서,전달 유로는 강제 유동이 캐비티 내로 전달되도록 캐비티에 형성된 연통구;를 구비하는, 조리기구.제 1 항에 있어서,전달 유로는 송풍기에 의한 강제 유동을 차단하는 개폐부재;를 구비하는, 조리기구.제 1 항에 있어서,배기 유로는 조리기구 아래에서 조리되는 음식물로부터 나오는 증기를 흡입하는 흡입구;를 더 포함하는, 조리기구.제 1 항에 있어서,캐비티는 캐비티 내의 열이 배기되는 홀(HOLE);을 더 구비하며,송풍기는 홀(HOLE)로부터 배기되는 열을 배기구를 통해 프레임 외부로 배출하는, 조리기구.