초록 ▼

본 발명은 칼날부가 쉽게 손상되는 것을 방지하고, 손잡이가 칼본체에 견고하게 결합되도록 하여 손잡이가 칼본체에서 느슨해지거나 분리되는 것을 방지하고, 손잡이 무게도 줄이면서 손잡이가 변형되는 것을 방지할 수 있도록 된 주방용 세라믹 칼 및 제조방법에 관한 것으로서,하단부에 길이방향으로 길게 칼날부(120)가 형성된 세라믹재 칼본체(100)와, 상기 칼본체(100)의 일단부에 칼본체(100) 외측으로 돌출되게 인서트 사출성형되는 합성수지재 손잡이(200)로 이루어진 주방용 세라믹 칼에 있어서, 상기 칼날부(120)는 칼본체(100)의

본 발명은 칼날부가 쉽게 손상되는 것을 방지하고, 손잡이가 칼본체에 견고하게 결합되도록 하여 손잡이가 칼본체에서 느슨해지거나 분리되는 것을 방지하고, 손잡이 무게도 줄이면서 손잡이가 변형되는 것을 방지할 수 있도록 된 주방용 세라믹 칼 및 제조방법에 관한 것으로서,하단부에 길이방향으로 길게 칼날부(120)가 형성된 세라믹재 칼본체(100)와, 상기 칼본체(100)의 일단부에 칼본체(100) 외측으로 돌출되게 인서트 사출성형되는 합성수지재 손잡이(200)로 이루어진 주방용 세라믹 칼에 있어서, 상기 칼날부(120)는 칼본체(100)의 길이방향으로 경사지게 연마가공하여 형성한 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼 및세라믹 파우더를 골고루 배합하는 세라믹 파우더 배합단계와; 상기 세라믹 파우더 배합단계에서 배합된 세라믹 파우더를 성형금형에 넣어서 15~25ton의 압력으로 프레스 압착시켜 칼본체를 형성하는 칼본체 형성단계와; 상기 칼본체형 성단계에서 성형된 칼본체를 소결로에서 1200~1600℃ 온도로 25~30시간 동안 소성시키는 소결단계와; 상기 소결단계를 거친 칼본체의 두께 양측면을 원하는 두께 사이즈가 되도록 연마가공하는 두께 연마단계와; 상기 두께 연마단계를 거친 칼본체의 하측을 길이방향을따라 하단부로 갈수록 두께가 얇아지도록 경사지는 테이퍼부가 형성되도록 연마가공하는 테이퍼부 연마단계와; 상기 테이퍼부 연마단계를 거친 칼본체를 초음파세척기로 세척하는 제1세척단계와; 상기 제1세척단계에서 세척된 칼본체를 인서트 사출성형하여 칼본체의 일측에 손잡이가 형성되도록 하는 손잡이 형성단계와; 상기 손잡이 형성단계를 거친 칼본체의 테이퍼부 하단부를 길이방향을따라 칼날부가 형성되도록 연마가공하는 칼날부 연마단계와; 상기 칼탈부 연마단계를 거친 칼본체를 초음파세척기로 세척하는 제2세척단계;로 이루어진 것을 특징으로 주방용 세라믹 칼을 제공한다.

대표청구항 ▼

하단부에 길이방향으로 길게 칼날부(120)가 형성된 세라믹재 칼본체(100)와, 상기 칼본체(100)의 일단부에 칼본체(100) 외측으로 돌출되게 인서트 사출성형되는 합성수지재 손잡이(200)로 이루어진 주방용 세라믹 칼에 있어서,상기 칼날부(120)는 칼본체(100)의 길이방향으로 경사지게 연마가공하여 형성한 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼.제 1항에 있어서, 상기 손잡이(200)의 선단부에는 상기 칼본체(100)의 상측을 감싸는 칼등커버부(220)가 일체로 형성된 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼.제 2항에 있어서, 상

하단부에 길이방향으로 길게 칼날부(120)가 형성된 세라믹재 칼본체(100)와, 상기 칼본체(100)의 일단부에 칼본체(100) 외측으로 돌출되게 인서트 사출성형되는 합성수지재 손잡이(200)로 이루어진 주방용 세라믹 칼에 있어서,상기 칼날부(120)는 칼본체(100)의 길이방향으로 경사지게 연마가공하여 형성한 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼.제 1항에 있어서, 상기 손잡이(200)의 선단부에는 상기 칼본체(100)의 상측을 감싸는 칼등커버부(220)가 일체로 형성된 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼.제 2항에 있어서, 상기 칼본체(100)의 상부 일측면 또는 양측면에는 내측으로 오목한 걸림홈(140)이 형성되고, 상기 칼등커버부(220)의 상기 일측벽(222) 또는 양측벽(222,224) 내벽면에는 상기 걸림홈(140)에 걸려지는 걸림돌기(240)가 일체로 형성된 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼.제 2항에 있어서, 상기 칼본체(100)의 상측에는 관통공(160)이 형성되고, 상기 칼등커버부(220)의 양측벽(222,224)에는 상기 관통공(160) 삽입되어 칼등커버부(220)의 양측벽(222,224)을 서로 연결되도록 하는 연결부(260)가 일체로 형성된 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼.제 1항 내지 제 4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 손잡이(200)의 내부에는 이 손잡이(200)의 후단부로 개구되는 중량저감 공간부(280)가 손잡이(200)의 길이방향으로 길게 형성된 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼.제 5항에 있어서, 상기 공간부(280)의 개구부(282)에는 이 개구부(282)를 차단하는 마감캡(300)이 착탈 가능하게 결합된 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼.제 6항에 있어서, 상기 마감캡(300)은 상기 개구부(282)에 맞물리게 끼움결합되는 삽입부(310)와, 상기 삽입부(310)의 단부에 일체로 형성되어 손잡이(200)의 후단부면에 밀착되되는 커버부(330)로 이루어지고,상기 공간부(280)의 개구부(282)측 둘레부와 상기 마감캡(300)의 삽입부(310) 둘레부에는 서로 맞물리는 홈(282)과 돌기(315)가 각각 형성된 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼.세라믹 파우더를 골고루 배합하는 세라믹 파우더 배합단계와;상기 세라믹 파우더 배합단계에서 배합된 세라믹 파우더를 성형금형에 넣어서 15~25ton의 압력으로 프레스 압착시켜 칼본체를 형성하는 칼본체 형성단계와;상기 칼본체형 성단계에서 성형된 칼본체를 소결로에서 1200~1600℃ 온도로 25~30시간 동안 소성시키는 소결단계와;상기 소결단계를 거친 칼본체의 두께 양측면을 원하는 두께 사이즈가 되도록 연마가공하는 두께 연마단계와;상기 두께 연마단계를 거친 칼본체의 하측을 길이방향을따라 하단부로 갈수록 두께가 얇아지도록 경사지는 테이퍼부가 형성되도록 연마가공하는 테이퍼부 연마단계와;상기 테이퍼부 연마단계를 거친 칼본체를 초음파세척기로 세척하는 제1세척단계와;상기 제1세척단계에서 세척된 칼본체를 인서트 사출성형하여 칼본체의 일측에 손잡이가 형성되도록 하는 손잡이 형성단계와;상기 손잡이 형성단계를 거친 칼본체의 테이퍼부 하단부를 길이방향을따라 칼날부가 형성되도록 연마가공하는 칼날부 연마단계와;상기 칼탈부 연마단계를 거친 칼본체를 초음파세척기로 세척하는 제2세척단계;로 이루어진 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼 제조방법. 제 8항에 있어서, 상기 세라믹 파우더의 성분은 지루코니아(ZrO2)인 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼 제조방법. 제 8항에 있어서, 상기 칼본체 형성단계에서 칼본체의 상측 일측면 또는 양측면에 칼본체의 길이방향으로 길게 걸림홈이 형성되도록 함은 물론 칼본체의 상측에 칼본체의 길이방향을 따라 일정간격으로 관통공이 형성되도록 성형하고, 상기 손잡이 형성단계에서는 상기 걸림홈과 관통공을 감싸도록 칼본체의 상측을 감싸는 칼등커버부가 일체로 형성되도록 성형한 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼 제조방법. 제 8항에 있어서, 칼날부 연마단계는 상기 칼본체의 길이방향으로 경사지게 연마가공하여 형성한 것을 특징으로 하는 주방용 세라믹 칼 제조방법.