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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2007-0051753 (2007-05-29) |
공개번호 | 10-2008-0104673 (2008-12-03) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020070051753 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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심사진행상태 | 취하(심사미청구) |
법적상태 | 취하 |
본 발명은 버섯균, 홍국균 등의 균 배양쌀에 관한 것으로서 특히 심층수를 이용한 균배양쌀에 관한 것이다. 본 발명은 상기와 같은 종래의 균배양쌀이 가지고 있지 않은 인체가 필요로 하는 모든 천연의 미량 원소(미네랄)가 포함되고 발효가 좋은 균배양쌀을 제공하는 것을 목적으로 한다. 본 발명은 쌀세척단계, 불림단계, 멸균단계, 균접종단계, 배양단계, 건조단계, 포장단계로 이루어지는 균배양쌀의 제조에 있어서, 불림단계에 사용하는 물로서 심층수를 사용한 것을 특징으로 한다. 해양 심층수로 만든 균배양쌀은 다양한 미네랄을 다량 함
쌀세척단계, 불림단계, 멸균단계, 균접종단계, 배양단계, 건조단계, 포장단계로 이루어지는 균배양쌀의 제조에 있어서, 불림단계에 사용하는 물로서 심층수를 사용한 것을 특징으로 하는 균배양쌀.
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