초록

본 발명은 수삼의 장기 유통시 저장성을 증대시키기 위한 코팅액 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 조성물은 0.2∼3.0중량%의 감초추출물(Glycyrrhiza glabra L. Extract), 0.05∼2.5중량%의 아스코르빈산 2-글리코사이드(Ascorbic acid 2-glucoside), 0.05∼4.0중량%의 염산치아민, 1.0∼3.0중량%의 구연산일수화물, 0.1∼1.0중량%의 HPMC(Hydroxymethylcellulose), 3∼7중량%의 에탄올, 79.5∼95.6중량%의 물로 구성된다.

대표청구항 ▼

감초추출물(Glycyrrhiza glabra L. Extract) 0.2∼3.0중량%, 아스코르빈산 2-글루코사이드(Ascorbic acid 2-glucoside) 0.05∼2.5중량%, 염산치아민(Thiamine Hydrochloride) 0.05∼4.0중량%, 구연산일수화물(Citric acid monohydrate) 1.0∼3.0중량%, HPMC(Hydroxypropylmethylcellulose) 0.1∼1.0중량%, 에탄올 3.0∼7.0중량%, 물 79.5∼95.6중량%로 이루어진 수삼의 코팅액 조성물.청구항1.의 감초추출

감초추출물(Glycyrrhiza glabra L. Extract) 0.2∼3.0중량%, 아스코르빈산 2-글루코사이드(Ascorbic acid 2-glucoside) 0.05∼2.5중량%, 염산치아민(Thiamine Hydrochloride) 0.05∼4.0중량%, 구연산일수화물(Citric acid monohydrate) 1.0∼3.0중량%, HPMC(Hydroxypropylmethylcellulose) 0.1∼1.0중량%, 에탄올 3.0∼7.0중량%, 물 79.5∼95.6중량%로 이루어진 수삼의 코팅액 조성물.청구항1.의 감초추출물은 감초분말을 에탄올 및 에틸아세테이트의 혼합 용매(부피비로 1:1)를 사용하여 70℃에서 4시간 이상 환류 추출하여 감압 농축 후 30∼40Brix,%의 고형량을 가지도록 글리세린과 혼합한 감초추출물로 이루어진 수삼의 코팅액 조성물.청구항1.의 하이드록시프로필메칠셀룰로오스는 치환도 2,901이고, 메톡실기(CH3O-) 및 하이드록실기(-OH)의 함량이 각각 19∼24중량% 및 4∼12중량%인 HPMC(Hydroxypropylmethylcellulose)로 이루어진 수삼의 코팅액 조성물.