초록 ▼

본 발명은 버섯 등과 같은 작물을 재배하는데 사용되는 배지를 스팀을 이용하여 일괄적으로 살균하도록 된 살균기 및 살균방법에 관한 것으로서, 스팀공급 이전에 본체 내부를 진공상태로 만들어 살균작업이 신속하고 효율적으로 이루어지도록 한 버섯재배용 배지 살균기 및 살균방법에 관한 것이다.본 발명은 배지를 본체 내부로 투입하고 밀폐도어를 닫아 본체 내부를 밀폐시키는 단계(S1)와, 진공펌프를 이용하여 본체 내부의 공기를 모두 배출시켜 본체 내부를 진공상태로 만드는 단계(S2)와, 진공펌프의 동작을 중지시키고 스팀배기관을 닫은 다음 스팀발생

본 발명은 버섯 등과 같은 작물을 재배하는데 사용되는 배지를 스팀을 이용하여 일괄적으로 살균하도록 된 살균기 및 살균방법에 관한 것으로서, 스팀공급 이전에 본체 내부를 진공상태로 만들어 살균작업이 신속하고 효율적으로 이루어지도록 한 버섯재배용 배지 살균기 및 살균방법에 관한 것이다.본 발명은 배지를 본체 내부로 투입하고 밀폐도어를 닫아 본체 내부를 밀폐시키는 단계(S1)와, 진공펌프를 이용하여 본체 내부의 공기를 모두 배출시켜 본체 내부를 진공상태로 만드는 단계(S2)와, 진공펌프의 동작을 중지시키고 스팀배기관을 닫은 다음 스팀발생기를 동작시켜 본체 내부로 스팀을 공급시키는 단계(S3)와, 본체의 내부온도가 약 98℃ 내지 100℃에 도달하면, 스팀발생기의 동작을 중지시키고 진공펌프를 이용하여 본체 내부의 스팀을 모두 배출시켜 본체 내부를 진공상태로 만드는 단계(S4)와, 진공펌프의 동작을 중지시키고 스팀배기관을 개방한 상태에서 본체의 내부온도가 약 102℃ 내지 105℃이고 내부압력이 0.5kg/㎠에 도달할 때까지 스팀발생기를 동작시켜 본체 내부에 스팀을 공급하는 단계(S5)와, 일정시간 정온정압상태로 유지시키는 단계(S6)와, 스팀배기관을 개방한 상태에서 본체의 내부온도가 121℃이고 내부압력이 1.2kg/㎠에 도달할 때까지 스팀발생기를 동작시켜 본체 내부에 스팀을 가압공급하는 단계(S7)와, 일정시간 정온유지시키면서 살균처리를 수행하는 단계(S8)와, 스팀발생기의 동작을 중지시키고 스팀배기관을 통해 본체 내부의 스팀을 배출시키는 단계(S9)와, 밀폐도어를 개방하고 살균이 완료된 배지들을 본체 내부로부터 인출시키는 단계(S10)를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 버섯재배용 배지 살균방법을 제공한다.

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