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연합인증

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진균 배양물의 제조 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)
  • C12N-001/14
  • C12N-009/30
  • A23L-001/00
출원번호 10-2008-7008121 (2008-04-03)
공개번호 10-2008-0046225 (2008-05-26)
등록번호 10-1261666-0000 (2013-04-30)
우선권정보 일본(JP) JP-P-2005-00291876 (2005-10-05);일본(JP) JP-P-2005-00309177 (2005-10-25)
국제출원번호 PCT/JP2006/317506 (2006-09-05)
국제공개번호 WO 2007/040008 (2007-04-12)
번역문제출일자 2008-04-03
DOI http://doi.org/10.8080/1020087008121
발명자 / 주소
  • 스기모토 도시카즈 / 일본 이바라키켕 모리야시 미도리 *쵸메 *방 **고 아사히비루가부시키가이샤 쥬루이겡큐쇼 나이
  • 쇼지 히로시 / 일본 이바라키켕 모리야시 미도리 *쵸메 *방 **고 아사히비루가부시키가이샤 쥬루이겡큐쇼 나이
출원인 / 주소
  • 아사히비루 가부시키가이샤 / 일본국 도쿄토 스미다쿠 아즈마바시 *쵸메 **반 *고
대리인 / 주소
  • 특허법인코리아나
심사청구여부 있음 (2011-04-05)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 소멸

초록

본 발명은 곡류, 콩류, 감자류, 비름 및 퀴노아로 이루어진 군으로부터 선택된 하나 이상의 일원을 배양 원료로서 함유하는 액체 배지에서 사상 진균을 배양하여 수득된 진균 배양물의 제조 방법으로, 배양계 내로의 배양 물질 중의 영양소의 방출 속도를 제어하여, 진균 배양물 중의 효소 (특히, 녹말 가수분해성 (amylolytic) 효소, 식물 섬유 소화 효소 또는 프로테아제) 의 생산성을 조정하는 방법을 제공하는 것을 의도한다. 즉, 배양계 내로의 배양 물질 중의 영양소의 방출 속도를 제어하여 진균 배양물의 효소 생산성을 제어하는, 곡

대표청구항

곡류의 도정률을 조정하여 배양 원료로부터 배양계 내로의 영양소의 방출 속도를 제어하면서 사상 진균을 배양하여 사상 진균 배양물 중의 효소의 생산성을 향상시키는 것을 포함하는,표면이 껍질로 전부 또는 일부 싸인 곡류를 배양 원료로서 함유하는 액체 배지를 사용하여 사상 진균 배양물을 제조하는 방법으로서,상기 곡류가 보리를 포함하고,상기 사상 진균이 국균, 속명 아스페르길루스(Aspergillus), 속명 트리코데르마 (Trichoderma) 및 백색부후균 (white rot fungi) 으로 이루어진 군으로부터 선택되는 하나 이상을 포

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [일본] METHOD FOR PRODUCING LIQUID MALTED RICE AND ITS UTILIZATION | TAKAKURA YUTAKA, YOSHIHAMA YOSHIO, HIRAMATSU JUNICHI
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