초록

본 발명은 항균 활성을 갖는 망고스틴(Garninia mangostana L.) 추출물의 추출방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 망고스틴의 외피에서 수분을 제거하여 얻는 분말로부터 일정 조건하에서 추출 및 정제하여 그람양성균의 생육을 강력하게 저해하는 유효성분을 효율적으로 추출, 정제하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 방법에 의해 추출된 망고스틴 추출물은 식중독 원인균인 그람양성균에 대하여 탁월한 항균 활성을 갖기 때문에 식중독 예방을 위한 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.

대표청구항 ▼

(1) 망고스틴은 열매를 제거하여 껍질(외피)만 채취하여 건조오븐(dryong oven)에서 24시간 건조시킨 후 분쇄하여 망고스틴 분말을 얻는 단계; (2) 상기 분말을 유기용매, 물, 또는 알칼리 용액 중에서 선택된 1종 이상으로 추출하는 단계; (3) 상기 추출액을 농축한 후 유기용매로 용매 분획하는 단계; (4) 상기 유기용매 분획물을 실리카겔 컬럼을 통해 용출하여 분획하는 단계; 및 (5) 상기 용출 분획물을 농축시키는 단계;로 이루어지는 것을 특징으로 하는 그람양성균에 대해 항균 활성을 갖는 망고스틴(Garninia ma

(1) 망고스틴은 열매를 제거하여 껍질(외피)만 채취하여 건조오븐(dryong oven)에서 24시간 건조시킨 후 분쇄하여 망고스틴 분말을 얻는 단계; (2) 상기 분말을 유기용매, 물, 또는 알칼리 용액 중에서 선택된 1종 이상으로 추출하는 단계; (3) 상기 추출액을 농축한 후 유기용매로 용매 분획하는 단계; (4) 상기 유기용매 분획물을 실리카겔 컬럼을 통해 용출하여 분획하는 단계; 및 (5) 상기 용출 분획물을 농축시키는 단계;로 이루어지는 것을 특징으로 하는 그람양성균에 대해 항균 활성을 갖는 망고스틴(Garninia mangostana L.) 추출물의 추출방법.