초록 ▼

본 발명은 구기자, 오미자, 사상자, 복분자, 토사자, 홍삼, 대추 및 감초를 각각 물로 세척하고, 탈수한 후, 전처리하는 단계, 건조하는 단계; 상기 건조된 각 성분들을 조분하는 단계; 및 상기 조분된 각 성분들을 볶음하는 단계, 상기 볶음된 성분들을 배합하는 단계로 이루어진 한방 혼합 침출차 조성물의 제조 방법 및 그로부터 제조된 한방 혼합 침출차에 관한 것으로 본 발명에 따른 한방 혼합 침출차 조성물은 각 원료를 최적 조건으로 전처리함으로써 각 성분들의 최적 침출 조건을 확립하여, 단기간에 각 성분들의 유용 성분들이 침출되어

본 발명은 구기자, 오미자, 사상자, 복분자, 토사자, 홍삼, 대추 및 감초를 각각 물로 세척하고, 탈수한 후, 전처리하는 단계, 건조하는 단계; 상기 건조된 각 성분들을 조분하는 단계; 및 상기 조분된 각 성분들을 볶음하는 단계, 상기 볶음된 성분들을 배합하는 단계로 이루어진 한방 혼합 침출차 조성물의 제조 방법 및 그로부터 제조된 한방 혼합 침출차에 관한 것으로 본 발명에 따른 한방 혼합 침출차 조성물은 각 원료를 최적 조건으로 전처리함으로써 각 성분들의 최적 침출 조건을 확립하여, 단기간에 각 성분들의 유용 성분들이 침출되어 최적의 기호도를 갖는 한방 혼합 침출차 조성물을 제공할 수 있는 효과가 있다.

대표청구항 ▼

구기자, 오미자, 사상자, 복분자, 토사자, 홍삼, 대추 및 감초를 각각 물로 세척하고, 탈수한 후, 50 내지 70℃에서 18 내지 30 시간 동안 건조처리 하되, 상기 감초는 절삭된 상태로 25% 꿀물에 1:2 내지 2:1의 중량비율로 1 내지 5시간 동안 침적시킨 후 건조처리하는 단계; 상기 사상자와 토사자는 절삭된 상태로 10% 소주 또는 청주, 또는 막걸리에 1:1의 중량비율로 3 시간 동안 침적시킨 후 55℃에서 24 시간 건조 처리하는 단계;상기 건조된 각 성분들을 조분함에 있어서, 구기자는 100℃에서 20분 동안 볶

구기자, 오미자, 사상자, 복분자, 토사자, 홍삼, 대추 및 감초를 각각 물로 세척하고, 탈수한 후, 50 내지 70℃에서 18 내지 30 시간 동안 건조처리 하되, 상기 감초는 절삭된 상태로 25% 꿀물에 1:2 내지 2:1의 중량비율로 1 내지 5시간 동안 침적시킨 후 건조처리하는 단계; 상기 사상자와 토사자는 절삭된 상태로 10% 소주 또는 청주, 또는 막걸리에 1:1의 중량비율로 3 시간 동안 침적시킨 후 55℃에서 24 시간 건조 처리하는 단계;상기 건조된 각 성분들을 조분함에 있어서, 구기자는 100℃에서 20분 동안 볶음처리한 후, 조분하여 다시 70℃에서 30분 동안 볶음 처리하고, 대추는 100℃에서 20분 동안 볶음 처리한 후, 조분하여 다시 100℃에서 20분 동안 볶음처리 하는 단계; 오미자,사상자, 복분자, 토사자, 홍삼, 감초는 각각 조분한 후 각각 볶음처리 하는 단계; 및상기 볶음처리된 구기자, 오미자, 사상자, 복분자, 토사자, 홍삼, 대추 및 감초를 배합하는 단계로 이루어진 한방 혼합 침출차 조성물의 제조 방법.