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| 국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
|---|---|
| 국제특허분류(IPC9판) |
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| 출원번호 | 10-2010-0042165 (2010-05-04) |
| 등록번호 | 10-1010135-0000 (2011-01-14) |
| DOI | http://doi.org/10.8080/1020100042165 |
| 발명자 / 주소 |
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| 출원인 / 주소 |
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| 대리인 / 주소 |
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| 심사청구여부 | 있음 (2010-05-04) |
| 심사진행상태 | 등록결정(일반) |
| 법적상태 | 소멸 |
본 발명에 의한 감즙천연염료의 제조방법 및 감즙천연염료 그리고 감즙천연염료를 이용한 염색방법에 의하면, 감을 파쇄하여 압착기로 착즙하는 착즙단계와, 상기 착즙단계에서 얻어진 감즙에 프로테아제, 아밀라제 효소를 넣고 온도를 상승시켜가며 발효를 왕성하게 촉진시켜서 감즙에 포함된 타닌을 분해시켜서 고형분이 포함된 타닌추출물이 형성되는 발효단계와, 상기 타닌추출물을 교반하면서 가열하여 알칼리를 투입하여 안정된 타닌조성물을 만드는 교반단계와, 상기 교반단계에 의해 형성된 타닌조성물에 산을 첨가하여 pH를 조정하는 pH 조절단계로 이루어짐으로
감즙을 구비하는 감즙구비단계와, 상기 감즙에 프로테아제, 아밀라제 효소를 넣고 온도를 상승시켜가며 발효를 촉진시켜서 감즙에 포함된 타닌을 분해시켜서 고형분이 포함된 타닌추출물이 형성되는 발효단계와, 상기 타닌추출물을 교반하면서 가열하여 알칼리를 투입하여 타닌조성물을 만드는 교반단계와, 상기 교반단계에 의해 형성된 타닌조성물에 산을 첨가하여 pH를 조정하는 pH 조절단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는 감즙천연염료 제조방법.
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