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청대 추출물을 유효성분으로 함유하는 천연 식품 첨가제, 이의 제법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC9판)
  • A23L-003/3472
출원번호 10-2011-0118635 (2011-11-15)
공개번호 10-2013-0053554 (2013-05-24)
DOI http://doi.org/10.8080/1020110118635
발명자 / 주소
  • 박성민 / 대구광역시 수성구 달구벌대로***길 *, ***동 ***호 (사월동, 대구 시지 푸르지오)
  • 유영은 / 대구광역시 수성구 청수로**길 **-* (상동)
  • 김옥아 / 대구광역시 중구 명륜로 ***-** (봉산동)
  • 강정숙 / 대구광역시 남구 성당로**길 ** (대명동)
  • 양재하 / 대구광역시 남구 이천로*길 **-* (봉덕동)
  • 김상찬 / 대구광역시 수성구 신천동로 ***, A동 ***호 (상동, 청구중동아파트)
출원인 / 주소
  • 대구한의대학교산학협력단 / 경상북도 경산시 상대로***길 **, 대구한의대학교 내(여천동)
대리인 / 주소
  • 신동인
심사청구여부 있음 (2011-11-15)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 청대 추출물을 유효성분으로 함유하는 식품첨가제에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 본 발명의 청대 추출물이 오염된 식품에서 분리한 미생물에 대하여 우수한 생육 억제효과를 나타냄으로써, 각종 식품의 신선도 유지에 도움을 주어 식품을 장기간 보존할 수 있는 천연 식품보존제 또는 천연 방부제로 유용하게 이용될 수 있으며 식품의 저장이나 보존상의 이점을 득할 수 있도록 하고, 합성 식품보존제를 대신 기능을 제공하고자 하는 것이다.

대표청구항

청대 추출물을 유효성분으로 함유하는 천연 식품첨가제.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [한국] 인디고 추출물을 이용한 모발, 눈썹 및 속눈썹 성장촉진제 | 김종일, 김승진, 김형진, 김상년, 강상진, 조완구, 이종태, 박형국
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