초록 ▼

본 발명은 세라믹 코팅 칼날과 칼 및 그를 제조하는 방법으로서, 스텐레스(stainless) 재질이고, 점차 낮은 온도로 3단계 열처리, 템퍼링(tempering), 세척 또는 불에 직접 접촉시켜 표면 잔류물을 소각시키는 열처리, 샌드 블라스팅(sand blasting), 샌딩, 및 예열 과정으로 형성되는 모재와; 모재 위에 세라믹 도료를 하도 코팅법으로 도포하여 형성되고, 20~25미크론 두께로 형성되는 1차 세라믹 코팅층과; 1차 코팅층 위에 투명 세라믹 도료를 상도 코팅법으로 도포하여 형성되고, 5~10미크론 두께로 형성되는

본 발명은 세라믹 코팅 칼날과 칼 및 그를 제조하는 방법으로서, 스텐레스(stainless) 재질이고, 점차 낮은 온도로 3단계 열처리, 템퍼링(tempering), 세척 또는 불에 직접 접촉시켜 표면 잔류물을 소각시키는 열처리, 샌드 블라스팅(sand blasting), 샌딩, 및 예열 과정으로 형성되는 모재와; 모재 위에 세라믹 도료를 하도 코팅법으로 도포하여 형성되고, 20~25미크론 두께로 형성되는 1차 세라믹 코팅층과; 1차 코팅층 위에 투명 세라믹 도료를 상도 코팅법으로 도포하여 형성되고, 5~10미크론 두께로 형성되는 2차 세라믹 코팅층;을 포함한다. 본 발명은 내마모성이 높아 영구적으로 사용할 수 있고, 이물질 등이 달라붙지 않아 위생적이며, 음식물이 달라붙지 않아 칼질이 용이하고, 도마의 훼손이 없는 등의 효과가 있다.

대표청구항 ▼

스텐레스(stainless) 재질이고, 1100℃에서 1030℃ 범위에서 높은 온도에서 점차 낮은 온도로 단계적으로 실시되는 3단계 열처리, 템퍼링(tempering), 세척 또는 불에 직접 접촉시켜 표면 잔류물을 소각시키는 열처리, 샌드 블라스팅(sand blasting), 샌딩, 및 예열 과정으로 형성되는 모재와;상기 모재 위에 세라믹 도료를 하도 코팅법으로 도포하여 형성되고, 20~25미크론 두께로 형성되는 1차 세라믹 코팅층과;상기 1차 세라믹 코팅층 위에 투명 세라믹 도료를 상도 코팅법으로 도포하여 형성되고, 5~10미크론

스텐레스(stainless) 재질이고, 1100℃에서 1030℃ 범위에서 높은 온도에서 점차 낮은 온도로 단계적으로 실시되는 3단계 열처리, 템퍼링(tempering), 세척 또는 불에 직접 접촉시켜 표면 잔류물을 소각시키는 열처리, 샌드 블라스팅(sand blasting), 샌딩, 및 예열 과정으로 형성되는 모재와;상기 모재 위에 세라믹 도료를 하도 코팅법으로 도포하여 형성되고, 20~25미크론 두께로 형성되는 1차 세라믹 코팅층과;상기 1차 세라믹 코팅층 위에 투명 세라믹 도료를 상도 코팅법으로 도포하여 형성되고, 5~10미크론 두께로 형성되는 2차 세라믹 코팅층;을 포함하는 것을 특징으로 하는 세라믹 코팅 칼날.