본 발명은 헛개 열매를 이용한 건강착즙 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 구체적으로는 헛개나무 열매, 대추, 감초 및 갈근을 이용하여 간 기능 개선 및 피로회복에 도움이 되는 건강 착즙을 제조하기 위한 헛개 열매를 이용한 건강착즙 제조방법에 관한 것이다.전술한, 본 발명의 특징은, 헛개나무 열매, 대추, 감초 및 갈근을 준비하는 준비단계(S10), 상기 준비단계(S10)에서 준비한 헛개나무 열매, 대추, 감초 및 갈근을 깨끗한 물로 깨끗이 세척하는 세척단계(S20), 상기 세척단계(S20)에서 세척한 헛개나무 열매 96.3∼97.1중
본 발명은 헛개 열매를 이용한 건강착즙 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 구체적으로는 헛개나무 열매, 대추, 감초 및 갈근을 이용하여 간 기능 개선 및 피로회복에 도움이 되는 건강 착즙을 제조하기 위한 헛개 열매를 이용한 건강착즙 제조방법에 관한 것이다.전술한, 본 발명의 특징은, 헛개나무 열매, 대추, 감초 및 갈근을 준비하는 준비단계(S10), 상기 준비단계(S10)에서 준비한 헛개나무 열매, 대추, 감초 및 갈근을 깨끗한 물로 깨끗이 세척하는 세척단계(S20), 상기 세척단계(S20)에서 세척한 헛개나무 열매 96.3∼97.1중량%, 대추 2.2∼2.8중량%, 감초 0.7∼0.9중량%를 혼합하는 혼합단계(S30), 상기 혼합단계(S30)에서 혼합한 헛개나무 열매, 대추, 감초를 정제수와 1 : 1로 숙성통에서 배합하여 60∼70℃ 온도에서 8∼10 시간동안 숙성시켜 숙성물을 얻는 숙성단계(S40), 상기 숙성단계(S40)의 숙성물에 갈근을 숙성물 전체중량의 2.1∼2.5중량%를 첨가하고 105∼120℃의 열과 2.5∼3기압(atm)의 압력을 가하면서 6∼7시간 동안 증탕시켜 추출물을 얻는 추출단계(S50), 상기 추출단계(S50)의 추출물의 건더기를 걸러 착즙을 얻는 걸름단계(S60), 상기 걸름단계(S60)의 착즙을 일정단위로 진공 포장하는 포장단계(S70)로 이루어짐을 특징으로 하는 헛개 열매를 이용한 건강착즙 제조방법에 의하여 달성될 수 있는 것이다.
대표청구항▼
헛개나무 열매, 대추, 감초 및 갈근을 준비하고, 상온보관창고에 보관하는 준비단계(S10);상기 준비단계(S10)에서 준비한 헛개나무 열매, 대추, 감초 및 갈근을 깨끗한 물로 깨끗이 세척하는 세척단계(S20);상기 세척단계(S20)에서 세척한 헛개나무 열매 96.3∼97.1중량%, 대추 2.2∼2.8중량%, 감초 0.7∼0.9중량%를 혼합하는 혼합단계(S30);상기 혼합단계(S30)에서 혼합한 헛개나무 열매, 대추, 감초를 정제수와 1 : 1로 숙성통에서 배합하여 60∼70℃ 온도에서 8∼10 시간동안 숙성시켜 숙성물을 얻는 숙성
헛개나무 열매, 대추, 감초 및 갈근을 준비하고, 상온보관창고에 보관하는 준비단계(S10);상기 준비단계(S10)에서 준비한 헛개나무 열매, 대추, 감초 및 갈근을 깨끗한 물로 깨끗이 세척하는 세척단계(S20);상기 세척단계(S20)에서 세척한 헛개나무 열매 96.3∼97.1중량%, 대추 2.2∼2.8중량%, 감초 0.7∼0.9중량%를 혼합하는 혼합단계(S30);상기 혼합단계(S30)에서 혼합한 헛개나무 열매, 대추, 감초를 정제수와 1 : 1로 숙성통에서 배합하여 60∼70℃ 온도에서 8∼10 시간동안 숙성시켜 숙성물을 얻는 숙성단계(S40);상기 숙성단계(S40)의 숙성물에 갈근을 숙성물 전체중량의 2.1∼2.5중량%를 첨가하고 105∼120℃의 열과 2.5∼3기압(atm)의 압력을 가하면서 6∼7시간 동안 증탕시켜 추출물을 얻는 추출단계(S50);상기 추출단계(S50)의 추출물의 건더기를 걸러 착즙을 얻는 걸름단계(S60);상기 걸름단계(S60)의 착즙을 일정단위로 진공 포장하는 포장단계(S70)로 이루어짐을 특징으로 하는 헛개 열매를 이용한 건강착즙 제조방법에 의하여 달성될 수 있는 것이다.
연구과제 타임라인
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이 특허에 인용된 특허 (1)
[한국]
천마와 지구나무 열매의 추출물을 함유하는 숙취해소용 천연차 및 그 제조방법 |
배만종,
배재칠
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