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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2012-0092147 (2012-08-23) | |
공개번호 | 10-2014-0026725 (2014-03-06) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020120092147 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2012-08-23) | |
심사진행상태 | 포기(등록료 미납) | |
법적상태 | 포기 |
본 발명은 콩 배아로부터 이소플라본 및 사포닌의 분리정제 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 콩에서 분리한 배아를 함유한 추출물을 분취용 크로마토그래피로 분리함으로써, 생리활성 물질인 이소플라본과 사포닌을 동시에 분리하여 공정시간이 줄어들고 작업성이 우수하며 화학적으로 순도가 높은 이소플라본 및 사포닌의 정제가 가능하고, 나아가 폐기물 처리되는 콩 부산물을 재활용함으로써 환경오염을 완화시킬 수 있는 콩 배아로부터 이소플라본 및 사포닌의 분리정제 방법에 관한 것이다.
ⅰ) 원료 콩으로부터 배아를 분리하는 단계;ⅱ) 상기 배아는 분쇄하여 헥산에 탈지시킨 후, 환류냉각 추출하여 알코올 추출물을 얻는 단계;ⅲ) 상기 알코올 추출물에서 단백질과 당을 침출 및 원심분리로 제거하는 단계; 및ⅳ) 상기 ⅲ) 단계에서 단백질과 당이 제거된 알코올 추출물을 크로마토그래피로 분리하여 이소플라본 및 사포닌 분획물을 얻는 단계; 를 포함하는 이소플라본 및 사포닌의 분리정제 방법.
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