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발효 식물성 오일 및 이를 포함하는 조성물 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A61K-008/99
  • A61K-008/92
  • C12N-001/14
  • C12P-007/64
출원번호 10-2012-0093218 (2012-08-24)
공개번호 10-2013-0023162 (2013-03-07)
등록번호 10-1485315-0000 (2015-01-16)
우선권정보 대한민국(KR) 1020110086094 (2011-08-26)
DOI http://doi.org/10.8080/1020120093218
발명자 / 주소
  • 김광년 / 경기 용인시 수지구 진산로 **, ***동 ***호 (풍덕천동, 진산마을삼성*차아파트)
  • 심지영 / 서울 영등포구 도신로**사길 **-*, (도림동)
  • 손주현 / 서울 관악구 낙성대역*길 **, ***호 (봉천동)
  • 김민석 / 서울특별시 금천구 가산동 ***-*** 가웅원룸 ***호
  • 김희식 / 대전 유성구 과학로 ***, (어은동)
출원인 / 주소
  • 한국생명공학연구원 / 서울특별시 금천구 가산디지털*로 ***, ***호 (가산동, 벽산/경인디지털밸리*)
  • (주)다미화학 / 대전광역시 유성구 과학로 *** (어은동)
대리인 / 주소
  • 김애라
심사청구여부 있음 (2012-08-24)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 발효 식물성 오일, 제조방법 및 이를 포함하는 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 미생물에 의하여 발효됨으로써, 포수력에 따른 유화안정성 향상, 사용감 및 향미 개선, 보습력 향상의 효과가 있는 발효 식물성 오일을 제공하는 기술에 관한 것이다.

대표청구항

(a) 슈도지마 속(Pseudozyma sp.) SY16(KCTC 8950P) 미생물을 호기 조건에서 배양액에 30 내지 60시간동안 1차 배양하는 단계;(b) 상기 배양액에 산가가 0.1 내지 2.0인 식물성 오일을 첨가하고, 72 내지 120시간동안 2차 배양하는 단계; 및(c) 2차 배양을 마친 식물성 오일을 회수하는 단계를 포함하는 발효 식물성 오일의 제조방법.

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