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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2013-0098422 (2013-08-20) | |
등록번호 | 10-1394533-0000 (2014-05-07) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020130098422 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2013-11-06) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 항산화 활성을 지닌 초석잠 발효대사체 및 그 제조방법 그리고, 이를 함유한 염증성 질환의 예방 및 개선용 건강기능식품에 관한 것이다.구체적으로, 초석잠을 미생물로 발효시킨 발효대사체를 제조하고, 그 항산화 활성을 이용하여 염증성 질환을 예방 및 증상을 경감시키는 건강기능식품에 관한 것이다.
(A) 초석잠을 평균입경 3 내지 10 mm로 파쇄한 초석잠 과립을 수득하는 단계; (B) 상기 초석잠 과립을 115 내지 130 ℃에서 10 내지 30 분 동안 살균하는 단계; (C) 상기 살균된 초석잠 과립에 Aspergillusoryzae, Ganodermalucidum 또는 Phellinus baumii를 접종하고 24 내지 35 ℃에서 4 내지 30 일 동안 배양하는 단계; (D) 상기 배양물을 98 내지 110 ℃에서 7 내지 15 일 동안 또는 115 내지 130 ℃에서 10 내지 30 분 동안 살균하는 단계; 및 (E
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