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초석잠 발효대사체 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C12P-001/04
  • A23L-001/30
출원번호 10-2013-0098422 (2013-08-20)
등록번호 10-1394533-0000 (2014-05-07)
DOI http://doi.org/10.8080/1020130098422
발명자 / 주소
  • 정영철 / 경상남도 진주시 초장로**번길 ** 초전*차푸르지오아파트 ***동 ****호
  • 강신권 / 경상남도 진주시 금산면 덕의길 ** 진주푸르지오*단지아파트 ***-****
  • 최준민 / 경상남도 진주시 초장로**번길 ** 초전*차푸르지오아파트 ***동 ***호
  • 박준범 / 경상남도 창원시 마산합포구 진동면 해양관광로 ***-**
  • 강푸름 / 경상남도 진주시 하대로***번길 **, 나동 ***호 (하대동, 하대삼호맨션)
  • 강현규 / 경상남도 진주시 하대로 **-* (하대동)
  • 정우빈 / 경상남도 진주시 향교로 **-*, 가동 ***호 (시영아파트)
  • 김은선 / 경상남도 진주시 장대로*번길 *
  • 유경은 / 경상남도 진주시 평거로 ***번길 *, ***동 ****호 (신안동, 평거*차 현대아파트)
  • 박신희 / 경상남도 창원시 마산합포구 진동면 해양관광로 ***-**
  • 홍수지 / 경상남도 창원시 진해구 용원동로 ***-*, ***호 (해동아트빌)
  • 이현영 / 경상남도 진주시 동부로**번길 **-**, ***동 ***호 (호탄동, 삼성아파트)
  • 이정은 / 경상남도 김해시 장유면 월산로 ***-** 부영*단지**차아파트 ***동 ****호
  • 정상용 / 경상남도 진주시 진양호로 *** ***호
출원인 / 주소
  • 동의초석잠영농조합법인 / 경상남도 산청군 단성면 강누리 ***-**
대리인 / 주소
  • 특허법인주원
심사청구여부 있음 (2013-11-06)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 항산화 활성을 지닌 초석잠 발효대사체 및 그 제조방법 그리고, 이를 함유한 염증성 질환의 예방 및 개선용 건강기능식품에 관한 것이다.구체적으로, 초석잠을 미생물로 발효시킨 발효대사체를 제조하고, 그 항산화 활성을 이용하여 염증성 질환을 예방 및 증상을 경감시키는 건강기능식품에 관한 것이다.

대표청구항

(A) 초석잠을 평균입경 3 내지 10 mm로 파쇄한 초석잠 과립을 수득하는 단계; (B) 상기 초석잠 과립을 115 내지 130 ℃에서 10 내지 30 분 동안 살균하는 단계; (C) 상기 살균된 초석잠 과립에 Aspergillusoryzae, Ganodermalucidum 또는 Phellinus baumii를 접종하고 24 내지 35 ℃에서 4 내지 30 일 동안 배양하는 단계; (D) 상기 배양물을 98 내지 110 ℃에서 7 내지 15 일 동안 또는 115 내지 130 ℃에서 10 내지 30 분 동안 살균하는 단계; 및 (E

이 특허를 인용한 특허 (5)

  1. [한국] 초석잠 다이어트 쉐이크 제조방법 | 하태원
  2. [한국] 인지기능개선 효능을 가진 초석잠 발효대사체 제조방법 | 정상용, 정영철, 강신권, 전성식, 황영정, 황설아, 김은주, 김동일, 유경은
  3. [한국] 항산화 기능성 소재를 이용한 오색발효분말 가공품 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 오색발효분말 가공품 | 손미례, 김도연, 김영수
  4. [한국] 항산화 기능성 소재를 이용한 오색분말 가공품 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 오색분말 가공품 | 손미례, 김도연, 김영수
  5. [한국] 초석잠을 이용한 항산화 소재 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 항산화 소재 | 손미례
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