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감귤산업부산물을 기질로 이용한 베타-글루칸 고 함량 꽃송이 버섯 균사체의 대량생산을 위한 반 연속식 액상배양 방법. 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C12N-001/14
  • A01G-001/04
출원번호 10-2013-0142796 (2013-11-22)
공개번호 10-2015-0059325 (2015-06-01)
DOI http://doi.org/10.8080/1020130142796
발명자 / 주소
  • 이종대 / 서울특별시 영등포구 **로 ** 여의도시범아파트 **-**
  • 장용만 / 강원도 원주시 무실로 *** 성원아파트 ***동***호
  • 김제경 / 경기도 부천시 원미구 상동로 *** 다정한마을 삼성 래미안 ****동 ****호
  • 안현정 / 인천광역시 부평구 마장로 *** 한양아파트 **동 ***호
  • 정성민 / 서울특별시 서대문구 북아현로*길 **-*
출원인 / 주소
  • (주)큐젠바이오텍 / 경기도 시흥시 공단*대로***번길 **, 시화공단 *마 ***호(정왕동)
심사진행상태 취하(심사미청구)
법적상태 취하

초록

본 발명은 폐생물 자원인 감귤 박 및 미성숙과를 영양분으로 하여 꽃송이버섯 균사체의 반연속식 액상 배양을 통한 꽃송이버섯 균사체를 대량 생산하는 방법에 관한 것으로서, 감귤산업부산물을 분해하여 환경오염을 해결할 뿐만 아니라 제조된 배양물을 식품 및 건강기능식품 원료로써 이용하는 것에 대한 것이다.

대표청구항

꽃송이버섯 균사체의 액상배양에 있어서,감귤박(감귤산업부산물) 0.01~20.0%, 효모추출물 0.01~0.5%, 맥아추출물 0.01~0.2%, 일인산칼륨 0.01~1%, 황산철 0.01~0.04% pH는 3.5~7.5로 조정된 배지에서 꽃송이버섯 균사체를 배양하는 방법.

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