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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2013-7014656 (2013-06-07) | |
공개번호 | 10-2013-0084320 (2013-07-24) | |
등록번호 | 10-1567656-0000 (2015-11-03) | |
우선권정보 | 미국(US) 12/362,594 (2009-01-30) | |
국제출원번호 | PCT/US2010/021125 (2010-01-15) | |
국제공개번호 | WO 2010/088064 (2010-08-05) | |
번역문제출일자 | 2013-06-07 | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020137014656 | |
발명자 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2015-01-14) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 에르고티오네인 및 트리메틸아민 흡수제를 포함하는 조성물을 제공한다.또한, 인간 후각에 의한 임의의 트리메틸아민 냄새의 검출을 방지하기에 충분한 양의 트리메틸아민 흡수제를 에르고티오네인 함유 제제의 가공 동안 또는 저장 전에 에르고티오네인과 배합함으로써, 에르고티오네인 함유 제제의 가공 및/또는 저장과 관련된, 트리메틸아민으로 인한 비린 아민 냄새를 방지, 감소 또는 최소화하기 위한 방법을 제공한다.또한, 비린 트리메틸아민 냄새를 발생한 후에 수성 에르고티오네인-함유 제제와 관련된 메틸아민 냄새를 개선하기 위한 방법을 제공
중성 또는 산성 pH를 갖고, 20 μM (w/v) 초과의 에르고티오네인, 및 약산을 포함하는 1종 이상의 트리메틸아민 흡수제를 포함하는 물-함유 조성물이며, 상기 트리메틸아민 흡수제는, 상기 조성물의 실온 저장 동안 에르고티오네인으로부터 방출되는 트리메틸아민 기체를 휘발될 수 없는 형태로 변환시킬 수 있는 양으로 존재하고, 상기 약산은 1.8 x 10-16 내지 55.5의 산 해리 상수 (Ka)를 가지며, 아세트산, 아스코르브산, 시트르산 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택되는 유기산, 또는 붕산, 염산, 인산 및 이들의 혼
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