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[한국특허] 식물 추출물을 포함하는 유산균 배양용 배지 조성물 및 이의 제조방법
MEDIUM COMPOSITION COMPRISING PLANT EXTRACT FOR CULTURING LACTIC ACID BACTERIA AND METHOD FOR MANUFACTURING THEREOF
원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C12N-001/20
  • C12R-001/225
  • C12R-001/25
출원번호 10-2014-0072825 (2014-06-16)
공개번호 10-2015-0144394 (2015-12-28)
등록번호 10-1667533-0000 (2016-10-13)
DOI http://doi.org/10.8080/1020140072825
발명자 / 주소
  • 김소영 / 충청북도 진천군 진천읍 장관*길 *** ***동 ***호 (장관리,부영사랑으로*차아파트)
  • 김행란 / 서울특별시 강남구 남부순환로 **** 미도아파트 ***동 ***호
  • 박동식 / 경기도 수원시 권선구 서호로 **
  • 고정숙 / 경기도 수원시 권선구 서호로 **
출원인 / 주소
  • 대한민국
대리인 / 주소
  • 특허법인 프렌즈드림
심사청구여부 있음 (2014-06-16)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 식물 추출물을 포함하는 유산균 배양용 배지 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 더 상세하게는 서리태 추출물, 깻잎 추출물, 미나리 추출물 및 상추 추출물로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 추출물을 유효성분으로 포함하는 유산균 배양용 배지 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 유산균 배양용 배지 조성물은 천연 식물 성분을 포함하고, 그 구성이 간단하며, 유산균 증식능이 상업용 배지와 유사하다. 따라서 저렴하면서도 유산균 증식능이 뛰어난 유산균 배지 조성물을 제공할 수 있는 효과가 있다.

대표청구항

미나리 추출물 1 ~ 10%(w/v), 펩톤 0.1 ~ 2 %(w/v), 염화나트륨 0.1 ~ 2 %(w/v) 및 잔량의 정제수를 포함하는,락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 플랜타룸(Lactobacillus plantarum) 및와이셀라 시바리아(Weissella cibaria)로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 유산균 배양용 배지 조성물.

이 특허에 인용된 특허 (3)

  1. [한국] 식물성 유산균 또는 바실러스균을 이용한 콩 발효음료의제조방법 | 조은경, 변유량, 조석철, 박진희, 국무창
  2. [한국] 유산균 발효물 및 이를 함유하는 발효유 식품 | 오가사와라, 노부히로, 이시이, 마유미, 요시카와, 마사키, 쿠도, 타츠유키, 아카호시,료이치, 마츠이, 아키히사, 미즈사와 스스므, 기미즈카, 하르유키, 스즈키, 타카오
  3. [한국] 유산균과 효모의 복발효법을 이용한 미나리음료 및 그 제조방법 | 한기동

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 유기산염을 이용한 고염도 다목적 액상 복합배지의 제조방법 | 장현익, 송정우, 조중희

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