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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2014-0154423 (2014-11-07) | |
공개번호 | 10-2016-0054863 (2016-05-17) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020140154423 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2014-11-07) | |
심사진행상태 | 거절결정(일반) | |
법적상태 | 거절 |
본 발명은 저콜레스테롤 버터의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 본 발명의 저콜레스테롤 버터의 제조방법은 가공버터를 준비하는 단계; 상기 가공버터를 0.001 mbar의 압력 하에 190~220 ℃의 온도에서 분자증류하여 콜레스테롤을 제거하는 단계; 및 상기 콜레스테롤이 제거된 가공버터를 여과하는 단계;를 포함한다.
가공버터를 준비하는 단계;상기 가공버터를 0.001 mbar의 압력 하에 190~220 ℃의 온도에서 분자증류하여 콜레스테롤을 제거하는 단계; 및상기 콜레스테롤이 제거된 가공버터를 여과하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 저콜레스테롤 버터의 제조방법.
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