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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2015-0007921 (2015-01-16) | |
공개번호 | 10-2016-0088622 (2016-07-26) | |
등록번호 | 10-1778839-0000 (2017-09-08) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020150007921 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2015-01-16) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 아로니아 발효 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매 예방 또는 치료용 조성물 및 다양한 공정을 거쳐 아로니아에 들어있는 생리활성물질을 극대화할 수 있는 아로니아 발효 추출물 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명의 방법을 이용 시 열수 추출이나 에탄올 추출물에 비해 항산화 활성이 증가되고, 아세틸콜린에스테라제 활성이 저해될 뿐 아니라 뇌신경 세포 보호 활성도 뛰어나 이를 치매 및 인지능 개선의 용도로 사용할 수 있는 효과가 있다.
(a) 고압펄스공정을 통해 아로니아를 전처리 하는 단계;(b) 전처리된 아로니아를 락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus) 와 락토바실러스 파라카제이(Lactobacillus paracasei) 의 복합균을 이용하여 유산균 발효하는 단계;(c) 발효 후 얻어지는 아로니아를 추출하는 단계; 및(d) 상기 (b)단계에서 얻어진 아로니아 발효액과 (c)단계에서 얻어진 아로니아 추출물을 혼합하여 농축한 후 동결건조하여 분말의 형태로 제조하는 단계;를 포함하며,상기 (a) 단계의 고압펄스 추출 공정은, (i) 아로니
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