초록 ▼

본 발명은 혼합 용매를 이용해 막걸리에서 스쿠알렌 및 파네졸을 동시에 추출하는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 석유 에테르(petroleum ether), 클로로포름(chloroform), 메탄올(methanol), 및 n-부탄올(n-butanol)의 혼합용매를 추출용매로 사용하는 것을 특징으로 하는 막걸리로부터 파네졸(farnesol) 또는 스쿠알렌(squalene)을 추출하는 방법을 제공한다. 본 발명의 용매 추출법을 사용하여 막걸리에 함유된 파네졸(farnesol) 및 스쿠알렌(squalene)을 효율적으로 동시에 추출할

본 발명은 혼합 용매를 이용해 막걸리에서 스쿠알렌 및 파네졸을 동시에 추출하는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 석유 에테르(petroleum ether), 클로로포름(chloroform), 메탄올(methanol), 및 n-부탄올(n-butanol)의 혼합용매를 추출용매로 사용하는 것을 특징으로 하는 막걸리로부터 파네졸(farnesol) 또는 스쿠알렌(squalene)을 추출하는 방법을 제공한다. 본 발명의 용매 추출법을 사용하여 막걸리에 함유된 파네졸(farnesol) 및 스쿠알렌(squalene)을 효율적으로 동시에 추출할 수 있으며, 특별한 추출 도구를 필요로 하지 않아 저렴한 비용으로 쉽게 높은 회수율로 분석할 수 있다.

대표청구항 ▼

석유 에테르(petroleum ether), 클로로포름(chloroform), 메탄올(methanol), 및 n-부탄올(n-butanol)의 혼합용매로서, 상기 혼합용매 총 부피에 대하여, 상기 석유 에테르(petroleum ether)는 30 내지 40 부피%, 상기 클로로포름(chloroform)은 35 내지 45 부피%, 상기 메탄올(methanol)은 15 내지 25 부피% 및 상기 n-부탄올(n-butanol)은 1 내지 10 부피%인 혼합 용매를 추출용매로 사용하는 것을 특징으로 하는 알코올 음료로부터 파네졸(farnes

석유 에테르(petroleum ether), 클로로포름(chloroform), 메탄올(methanol), 및 n-부탄올(n-butanol)의 혼합용매로서, 상기 혼합용매 총 부피에 대하여, 상기 석유 에테르(petroleum ether)는 30 내지 40 부피%, 상기 클로로포름(chloroform)은 35 내지 45 부피%, 상기 메탄올(methanol)은 15 내지 25 부피% 및 상기 n-부탄올(n-butanol)은 1 내지 10 부피%인 혼합 용매를 추출용매로 사용하는 것을 특징으로 하는 알코올 음료로부터 파네졸(farnesol) 또는 스쿠알렌(squalene)을 추출하는 방법.