초록 ▼

본 발명은 콩잎의 하이드록시프롤린(hydroxyproline) 및 아르기닌(arginine)의 함량을 증가시키는 방법에 관한 것으로, 파종 후 40일이 경과한 콩잎에 에틸렌을 200 ppm의 농도로 처리한 결과, 처리 후 1일부터 유리아미노산의 함량은 현저히 증가하여 처리 후 3 ~ 7일경에 최대치가 됨을 확인하였고, 또한, 에틸렌을 처리하지 않은 콩잎에 비해 에틸렌을 처리한 콩잎에서 필수아미노산은 약 10배 및 비필수아미노산은 약 7배 이상 증가 하였으며, 특히, 대표적인 기능성 소재인 감마-아미노부티르산(gamma-aminobu

본 발명은 콩잎의 하이드록시프롤린(hydroxyproline) 및 아르기닌(arginine)의 함량을 증가시키는 방법에 관한 것으로, 파종 후 40일이 경과한 콩잎에 에틸렌을 200 ppm의 농도로 처리한 결과, 처리 후 1일부터 유리아미노산의 함량은 현저히 증가하여 처리 후 3 ~ 7일경에 최대치가 됨을 확인하였고, 또한, 에틸렌을 처리하지 않은 콩잎에 비해 에틸렌을 처리한 콩잎에서 필수아미노산은 약 10배 및 비필수아미노산은 약 7배 이상 증가 하였으며, 특히, 대표적인 기능성 소재인 감마-아미노부티르산(gamma-aminobutylic acid)은 약 2배 증가하였고, 하이드록시프롤린은 약 10배 이상 및 아르기닌은 약 30배 이상 증가하였으며, 상기 콩잎 추출물이 피부주름 생성과 관련이 있는 엘라스테이즈(elastase)의 활성을 현저하게 저해함을 확인함으로써, 본 발명의 에세폰 또는 에틸렌을 콩잎에 처리하는 방법은 콩잎의 하이드록시프롤린 및 아르기닌의 함량을 증가시키는 방법으로써 유용하게 사용될 수 있고, 또한 상기 콩잎, 콩잎 추출물, 또는 이의 분획물을 포함하는 조성물은 피부미용소재 및 식의약 소재로써 사용될 수 있다.

대표청구항

파종 후 10일 이상 경과된 콩잎에, 100 내지 1000 ppm 농도의 에틸렌(ethylene)을 처리 또는 5 내지 500 ppm 농도의 에틸렌 공여체 또는 에틸렌 발생제를 처리하는 단계를 포함하는 하이드록시프롤린(hydroxyproline) 및 아르기닌(arginine) 함량이 증가된 콩잎의 제조 방법.

파종 후 10일 이상 경과된 콩잎에, 100 내지 1000 ppm 농도의 에틸렌(ethylene)을 처리 또는 5 내지 500 ppm 농도의 에틸렌 공여체 또는 에틸렌 발생제를 처리하는 단계를 포함하는 하이드록시프롤린(hydroxyproline) 및 아르기닌(arginine) 함량이 증가된 콩잎의 제조 방법.