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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2016-0024398 (2016-02-29) | |
공개번호 | 10-2017-0101615 (2017-09-06) | |
등록번호 | 10-1853788-0000 (2018-04-25) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020160024398 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2016-02-29) | |
심사진행상태 | 등록결정(재심사후) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 소나무 수피 및 소나무 수피의 주성분인 프로안토시아니딘류(PAs)가 유청단백질과 선택적으로 흡착할 수 있으며, 흡착온도 0-50도, 흡착시간 2-12시간에서 수피-유청단백질 복합체 또는 PAs-유청단백질 복합체 제조가 가능함을 나타낸 것이다. 그리고 이렇게 얻어진 복합체는 가축의 기능성 단백질 사료는 물론 기능성 식품 등에 사용할 수 있다.
폴리페놀류를 이용한 유청 단백질의 흡착방법으로서, 상기 유청 단백질의 흡착방법은 소나무 수피로부터 제조한 일정 입도를 갖는 폴리페놀류 분말을 제조하는 단계;상기 폴리페놀류 분말을 유청에 처리하여 폴리페놀 유청단백질 조성물을 만드는 단계; 및상기 폴리페놀 유청단백질 조성물을 분리하는 단계로 이루어지고,상기 폴리페놀류는 소나무 수피 유래의 카테킨, 레스베라트롤, 퀘시틴, 또는 이소플라본으로 이루어진 군으로부터 선택되는 하나 이상인 것을 특징으로 하는 유청 단백질의 흡착방법
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