초록

본 발명은 아로니아의 비만 억제 활성 증진을 위한 아로니아의 추출 방법 및 그 추출물에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 아로니아의 열수, 에탄올, 초음파 및 초고압분쇄혼합 추출 공정을 이용하여 수득한 추출물이 우수한 비만 억제활성 효과가 있어 본 발명에 따르면, 아로니아의 비만 억제 활성물질의 용출을 증진시킴과 비만 억제활성을 증진시킴으로써 비만억제에 쓰이는 화학약물과 비교하여 인체에 대한 안전성과 낮은 부작용을 가지므로 식품 및 의약품 소재로서의 아로니아 추출물의 가치가 크게 증진될 수 있다.

대표청구항 ▼

비만의 예방 및 개선용 조성물의 제조방법으로서, 상기 제조방법은 (a) 아로니아 생과를 -50℃에서 급속냉동하고 5m torr 조건에서 3일간 동결건조하여 건조된 아로니아를 분쇄하여 분말을 얻는 단계;(b) 상기 단계 (a)의 아로니아 분말과 70% 에탄올을 1:10 (w/w)의 중량비로 혼합한 후 초고압분쇄혼합기를 이용하여, 20,000 psi 압력 조건에서 15분간 추출액을 통과시켜 추출하여 추출물을 얻는 단계; (c) 상기 추출물을 감압 농축 및 동결건조하는 단계; 및(d) 상기 단계 (c)에서 얻은 동결 건조된 추출물을 분쇄

비만의 예방 및 개선용 조성물의 제조방법으로서, 상기 제조방법은 (a) 아로니아 생과를 -50℃에서 급속냉동하고 5m torr 조건에서 3일간 동결건조하여 건조된 아로니아를 분쇄하여 분말을 얻는 단계;(b) 상기 단계 (a)의 아로니아 분말과 70% 에탄올을 1:10 (w/w)의 중량비로 혼합한 후 초고압분쇄혼합기를 이용하여, 20,000 psi 압력 조건에서 15분간 추출액을 통과시켜 추출하여 추출물을 얻는 단계; (c) 상기 추출물을 감압 농축 및 동결건조하는 단계; 및(d) 상기 단계 (c)에서 얻은 동결 건조된 추출물을 분쇄하여 분말화 하는 단계를 포함하고, 상기 (b)의 추출 단계에서 어떠한 열처리도 하지 않고, 상기 조성물은 지방세포 3T3-L1의 세포 분화 억제활성을 증가시키고, 상기 조성물은 지방세포 분화 유도인자인 PPAR-γ, CREB, SREBP1 및 FAS의 발현을 억제하는 것을 특징으로 하는 비만의 예방 및 개선용 조성물의 제조방법.