초록 ▼

본 발명의 목적은 플라즈마에 의해 발생되는 활성산소종 및 활성질소종의 발생 효율을 높이고 최종적으로 수중으로의 전달 효율을 높여 원활한 비가열 식재료 살균 장치를 제공하고자 하며, 이를 기반으로 휴대성, 전기적 안전성, 열적 안전성 등을 모두 구비한 플라즈마 저온 식재료 살균 장치를 제공하고자 하는 것이다.본 발명은, 전극 외측을 밀착하여 에워싸는 유전체 관과, 주입되는 가스가 플라즈마 발생 구간만을 지날 수 있도록 가스관을 설치함으로써 활성산소종 및 활성질소종의 발생 효율을 높였고, 방전 구간과 수중으로의 주입구까지의 길이를 최소

본 발명의 목적은 플라즈마에 의해 발생되는 활성산소종 및 활성질소종의 발생 효율을 높이고 최종적으로 수중으로의 전달 효율을 높여 원활한 비가열 식재료 살균 장치를 제공하고자 하며, 이를 기반으로 휴대성, 전기적 안전성, 열적 안전성 등을 모두 구비한 플라즈마 저온 식재료 살균 장치를 제공하고자 하는 것이다.본 발명은, 전극 외측을 밀착하여 에워싸는 유전체 관과, 주입되는 가스가 플라즈마 발생 구간만을 지날 수 있도록 가스관을 설치함으로써 활성산소종 및 활성질소종의 발생 효율을 높였고, 방전 구간과 수중으로의 주입구까지의 길이를 최소화하여 미세 버블 형태로 활성산소종 및 활성질소종을 수중으로 전달되게 하여 처리 효율을 높였다. 또한 본 발명은 외부유전체관의 외부에 보조전극을 설치하여 활성산소종 및 활성질소종의 발생효율을 높이는 개선된 형태의 플라즈마 장치이다. 본 발명은 플라즈마 처리수를 식재료 살균에 적용하였다

대표청구항 ▼

각각의 내부 유전체 관에 넣어진 제1 전극과 제2 전극;상기 제1 전극과 제2 전극이 각각의 내부 유전체 관에 넣어진 상태로 서로 나란히 배열되어 내장되며, 방전 가스가 공급되는 외부 유전체 관;상기 외부 유전체관 외벽에 인접하여 감겨진 보조 전극;상기 외부 유전체 관 단부에 접속되며, 물속에 넣어지는 버블 디퓨저; 및상기 제1 전극, 제2 전극 및 상기 보조 전극에 접속되는 전원;을 포함하여 플라즈마 발생장치가 구성되고,피처리물을 물에 넣고, 상기 플라즈마 발생장치는 DBD(Dielectric Barrier Discharge) 플

각각의 내부 유전체 관에 넣어진 제1 전극과 제2 전극;상기 제1 전극과 제2 전극이 각각의 내부 유전체 관에 넣어진 상태로 서로 나란히 배열되어 내장되며, 방전 가스가 공급되는 외부 유전체 관;상기 외부 유전체관 외벽에 인접하여 감겨진 보조 전극;상기 외부 유전체 관 단부에 접속되며, 물속에 넣어지는 버블 디퓨저; 및상기 제1 전극, 제2 전극 및 상기 보조 전극에 접속되는 전원;을 포함하여 플라즈마 발생장치가 구성되고,피처리물을 물에 넣고, 상기 플라즈마 발생장치는 DBD(Dielectric Barrier Discharge) 플라즈마 발생장치로서 플라즈마는 제1 전극과 제2 전극 사이 그리고 보조 전극과 상기 제1 전극과 제2 전극 사이에서 방전되되, 전극에 인가된 전압으로 인해 외부 유전체관 내에 주입된 가스를 통해 플라즈마가 방전되어 수산기, 활성산소종 또는 활성질소종 중 하나 이상을 포함한 활성종들이 생성되어 물속으로 미세 버블을 통해 주입되어 플라즈마 처리수를 형성하되,상기 플라즈마 발생장치에 의해 100 내지 150mJ/sec의 에너지의 플라즈마를 생성시켜, 이로부터 발생된 수산기, 활성산소종 또는 활성질소종 중 하나 이상을 포함한 활성종들을 수중에 주입시킴으로써 피처리물을 살균 및 세정하는 것을 특징으로 하는 세정방법.