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연합인증

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[한국특허] 압타머를 이용한 비타민 및 항산화 음료 및 식품과 그 제조 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-003/3544
  • A23L-002/42
  • A23L-002/52
  • A23L-033/13
  • A23L-033/15
출원번호 10-2016-0154125 (2016-11-18)
공개번호 10-2018-0056190 (2018-05-28)
DOI http://doi.org/10.8080/1020160154125
발명자 / 주소
  • 손인식 / 경기도 성남시 분당구 정자일로 ** 청솔마을한라아파트 ***동 ****호
출원인 / 주소
  • 주식회사 넥스모스 / 경기도 용인시 수지구 신수로 ***, **층 ****호 (동천동, 분당수지유타워지식산업센터)
대리인 / 주소
  • 구현서
심사청구여부 있음 (2016-11-18)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 압타머를 이용한 항산화 음료수 및 항산화 식품 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 압타머에 의한 환원된 비타민 C의 장기간 유지 및 비타민 C의 산화 방지 특성을 이용하여 이것을 음료수 및 식품에 응용하는 것이다. 본 발명은 Vitamin C (ascorbic acid)에 선택적으로 결합하는 압타머를 이용해 Vitamin C의 환원 상태를 유지해서 그 항산화 기능을 장기간 유지하게 하여 다양한 제형의 건강/항산화 음료수 및 식품 등에 이용할 수 있다.

대표청구항

항산화 물질과 압타머를 결합시켜 얻어진 압타머와 항산화물질 복합체.

이 특허에 인용된 특허 (4)

  1. [한국] 수용성 비타민이 인리치먼트된 비타민제 조성물 및 이의 제조 방법 | 노영섭, 박현일, 허영문
  2. [한국] 비타민 나무 열매 추출물, 콜라겐, 블루베리 추출물, 히알루론산 및 꿀을 유효성분으로 포함하는 피부 노화 방지 및 주름 개선용 건강기능식품 | 이상학, 황대연, 이희섭, 이충렬, 장민주, 최은영, 추석
  3. [일본] ANTIOXIDANT MEDICINE | TSUJI HIROAKI, MATSUMOTO MIHO
  4. [미국] Nucleic acid antioxidant compositions, methods for obtaining such compositions and formulations thereof | Lyles,Mark, B.
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