[특허]부추 유산균 발효액을 함유하는 면역활성 증진 기능성 조성물 및 그 제조방법

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-033/135 A23L-019/00 A23L-002/52
출원번호	10-2017-0026464 (2017-02-28)
공개번호	10-2018-0099259 (2018-09-05)
등록번호	10-1902104-0000 (2018-09-18)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020170026464
발명자 / 주소	배정식 / 인천시 남동구 논현고로 한화에코메트로 동 호 안지혜 / 경기도 시흥시 은행로 - 시흥은행차대우푸르지오아파트 동 호 서태수 / 강원도 춘천시 동내면 고은길 - 전혜연 / 강원도 춘천시 퇴계로 * 유승한내들 동 **호 손일권 / 경기도 고양시 일산동구 위시티로 ** 위시티 일산자이단지동**호
출원인 / 주소	주식회사 웰파인 / 서울특별시 금천구 가산디지털로 , 우림라이온스밸리 씨동 **호(가산동)
대리인 / 주소	이덕록; 이우진
심사청구여부	있음 (2017-02-28)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	등록

초록

본 발명은 항산화 기능성 및 혈류개선에 효과가 있는 부추 유산균 발효액에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 부추 당침액 유산균 발효액에 사균을 첨가하여 제조한 부추 유산균 발효액은 면역활성 증진 기능성 식품 조성물을 함유한 가공 식품을 제조할 수 있는 뛰어난 효과가 있다.

대표청구항 ▼

(a) 부추 당침액을 10~20°Brix로조정하는 단계와; 상기 단계에서 얻은 부추 당침액에 영양원으로 yeast extract를첨가하고 121℃에서 15분 동안 멸균하는 단계와; 이와 별도로 (b) 유산균 전배양 배지를 121℃에서 15분 동안 멸균하는 단계와; 상기 단계에서 얻은 배지를 냉각 후 유산균을 접종 후 진탕 배양하여 유산균 전배양액을 제조하는 단계와;(c) 상기 (a)단계에서 얻은 멸균한 부추 당침액에 상기 (b)단계에서 얻은 유산균 배양액을 접종한 다음 발효시켜 부추 당침액 유산균 발효액을 제조하는 단계와; 상기 단

(a) 부추 당침액을 10~20°Brix로조정하는 단계와; 상기 단계에서 얻은 부추 당침액에 영양원으로 yeast extract를첨가하고 121℃에서 15분 동안 멸균하는 단계와; 이와 별도로 (b) 유산균 전배양 배지를 121℃에서 15분 동안 멸균하는 단계와; 상기 단계에서 얻은 배지를 냉각 후 유산균을 접종 후 진탕 배양하여 유산균 전배양액을 제조하는 단계와;(c) 상기 (a)단계에서 얻은 멸균한 부추 당침액에 상기 (b)단계에서 얻은 유산균 배양액을 접종한 다음 발효시켜 부추 당침액 유산균 발효액을 제조하는 단계와; 상기 단계에서 얻은 발효액에 유산균 사균을 첨가하는 단계로 이루어진 것을 특징으로 하는 면역활성 증진 기능성 부추 유산균 발효액의 제조방법에 있어서;상기 유산균 사균이 Enterococcus faecalis이고 그 첨가량이 100 내지 160mg/g 범위인 것이 특징인 부추 유산균 발효액의 제조방법.

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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