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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2017-0072798 (2017-06-09) | |
공개번호 | 10-2018-0134702 (2018-12-19) | |
등록번호 | 10-1965059-0000 (2019-03-27) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020170072798 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2017-06-09) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명에서는 이소플라본 유도체 고함량 콩잎인 파바톤 콩잎을 특정 유산균으로 발효하여 이소플라본 유도체 중 다이드제인 및 제니스테인과 같은 비배당체 이소플라본을 70% 이상 포함하는 콩잎 조성물의 제조방법 및 이로부터 제조된 갱년기 증후군 개선 유효성분이 강화된 콩잎 조성물과 이를 포함한 식품, 화장품 등이 제공된다. 본 발명에 따른 콩잎 조성물은 비배당체 이소플라본(다이드제인과 제니스테인)의 함량이 현저히 강화되어 있고 더불어 생리활성인 항산화 활성, 소화효소 저해활성이 증진되어 있어서, 여성호르몬 불균형에 따른 갱년기 증후군 예
이소플라본 유도체 고함량 콩잎을 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei) 및 락토바실러스 아밀로보루스(Lactobacillus amylovorus)로 구성되는 군으로부터 선택되는 1종 이상의 종균으로 발효하여 이소플라본 유도체 중 비배당체 이소플라본을 70% 이상 포함하는 콩잎 조성물의 제조방법으로,상기 이소플라본 유도체 고함량 콩잎은 재배 전·후에 콩잎에 에틸렌 또는 에세폰를 처리하여 이소플라본 유도체를 5,000 ∼ 15,000 ㎍/g의 고함량으로 함유하도록 한 콩잎이고, 상기 비배당체 이소플라본은 다
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