초록

본 발명은 홍해삼 유래 펩타이드, 이의 제조방법 및 홍해삼 유래 펩타이드를 포함하는 주름개선용 화장료 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 제조방법은 자숙조건, 1차 발효조건 및 2차 발효조건을 최적화하여 홍해삼 유래 펩타이드를 제조함으로써, 주름개선 효과가 현저히 향상되는 효과가 있다.

대표청구항 ▼

홍해삼을 40 내지 80℃에서 12 내지 72시간 건조하는 단계(단계 1);상기 단계 1의 건조된 홍해삼을 20 내지 100 mesh로 분쇄하는 단계(단계 2);상기 단계 2의 홍해삼 100중량부에 정제수를 800 내지 1000 중량부로 혼합 후 115 내지 135℃, 1.3 내지 1.7 atm에서 12 내지 27분간 자숙하는 단계(단계 3);상기 단계 3의 홍해삼 자숙물에 바실러스 속 미생물을 접종하여 30 내지 45℃에서 80내지 250rpm으로 교반하면서 24 내지 72시간 동안 1차 발효한 뒤, 고압멸균기를 이용하여 미생물을

홍해삼을 40 내지 80℃에서 12 내지 72시간 건조하는 단계(단계 1);상기 단계 1의 건조된 홍해삼을 20 내지 100 mesh로 분쇄하는 단계(단계 2);상기 단계 2의 홍해삼 100중량부에 정제수를 800 내지 1000 중량부로 혼합 후 115 내지 135℃, 1.3 내지 1.7 atm에서 12 내지 27분간 자숙하는 단계(단계 3);상기 단계 3의 홍해삼 자숙물에 바실러스 속 미생물을 접종하여 30 내지 45℃에서 80내지 250rpm으로 교반하면서 24 내지 72시간 동안 1차 발효한 뒤, 고압멸균기를 이용하여 미생물을 사멸하는 단계 (단계 4); 상기 단계 4의 홍해삼 발효물에 상기 단계2의 홍해삼 분말 1 중량부 대비 단백질 분해효소를 0.01 내지 1.5 중량부로 혼합하여 3 내지 24시간 동안 25 내지 45℃에서 2차 발효 후 50 내지 80℃에서 10 내지 20분간 효소를 비활성화 하는 단계 (단계 5); 및상기 단계 5의 2차 발효 후 2,500 내지 3,500rpm으로 원심분리 한 후 농축 및 동결건조하여 분말로 제조하는 단계 (단계 6);를 포함하는 홍해삼 유래 펩타이드 분말의 제조방법.