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갈색거저리를 이용한 N-아세틸글루코사민의 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C12P-019/02
  • C12P-019/14
출원번호 10-2017-0115293 (2017-09-08)
등록번호 10-1953473-0000 (2019-02-22)
DOI http://doi.org/10.8080/1020170115293
발명자 / 주소
  • 정우진 / 광주광역시 북구 설죽로 ***번길 **, 용봉* 휴먼시아 ***동 ***호
  • 서동준 / 광주광역시 북구 일곡마을로 **, 현대*차 ***-***호
  • 문채영 / 광주광역시 서구 내방로***번길 ** ***동 ***호 (쌍촌동,현대아파트)
  • 송용수 / 광주광역시 서구 칠성로 ***번길 *
  • 한연수 / 광주광역시 북구 설죽로 ***번지 ***동 ****호(일곡동 금호타운)
출원인 / 주소
  • 전남대학교산학협력단 / 광주광역시 북구 용봉로 ** (용봉동)
대리인 / 주소
  • 윤대웅; 공병욱
심사청구여부 있음 (2017-09-08)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 곤충산업화 과정에서 배출되는 갈색거저리 탈피각을 이용하여 N-아세틸글루코사민을 제조하는 방법에 관한 것으로, 이를 통해 제조한 N-아세틸글루코사민은 기능성 식품, 애완동물의 간식, 화장품의 원료 등으로 이용할 수 있다.

대표청구항 ▼

(a) 갈색거저리(Tenebrio molitor, TM)를 분쇄하는 분쇄 단계; (b) 분쇄한 갈색거저리에 염산(HCl)을 처리하여 탈회(demineralization)시키는 탈회 단계; (c) 탈회시킨 갈색거저리에 수산화나트륨(NaOH) 용액을 처리하여 단백질이 제거된 키틴을 수득하는 키틴 수득 단계; (d) 키틴에 과산화수소(H2O2)를 처리하여 탈색시키는 탈색 단계;(e) 탈색시킨 키틴에 염산(HCl)을 처리하는 염산 처리 단계:(f) 염산을 처리한 키틴을 에탄올로 세척하여 콜로이달(colloidal) 키틴을 수득하는 콜로이달

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