[특허]효소 및 자외선 UVB를 이용한 진세노사이드 Rd가 강화된 홍삼 농축액 및 그의 제조방법

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효소 및 자외선 UVB를 이용한 진세노사이드 Rd가 강화된 홍삼 농축액 및 그의 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-033/00 A23L-019/10 A23L-029/00 A23L-005/30
출원번호	10-2017-0151767 (2017-11-14)
공개번호	10-2019-0054793 (2019-05-22)
등록번호	10-2015044-0000 (2019-08-21)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020170151767
발명자 / 주소	황승미 / 전라북도 진안군 부귀면 거석길 이재인 / 전라북도 진안군 진안읍 진장로 -, 동 **호
출원인 / 주소	재단법인 진안홍삼연구소 / 전라북도 진안군 진안읍 홍삼한방로 **
대리인 / 주소	특허법인스마트
심사청구여부	있음 (2017-11-14)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	등록

초록

본 발명은 효소 및 자외선 UVB 조사를 활용한 홍삼 농축액의 진세노사이드의 전환으로 Rd를 강화하는 가공방법이다. 본 발명은 효소 및 자외선 UVB 조사를 활용한 진세노사이드 Rd가 강화된 홍삼 농축액 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 제조방법은 인삼 또는 홍삼에 미량으로 존재하는 진세노사이드 Rd의 함량을 증진시킬 수 있다. 본 발명의 방법은 진세노사이드 Rd로의 전환율이 높고, 효소반응으로 공정이 간단하며, 대량생산이 가능하다는 장점이 있다.

대표청구항 ▼

원료홍삼 농축액을 물로 8 ~12배로 희석하는 회석된 원료홍삼 농축액을 제조하는 제1단계; 상기 희석된 원료홍삼 농축액에 효소를 첨가하는 효소 원료홍삼 농축액을 제조하는 제2단계; 및 상기 효소 원료홍삼 농축액에 자외선 UVB를 조사하는 제3단계;를 포함하되,상기 제2단계에서, 효소는 펙티넥스(pectinex) 또는 울트라플로(ultraflo) 를 3~7% 첨가하고,상기 제3단계에서, 자외선 UVB는 350 ~ 1000 mJ/cm2 로 조사하는 것을 특징으로 하는, 효소 및 자외선 UVB를 이용한 진세노사이드 Rd가 강화된 홍삼 농

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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