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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2017-0179083 (2017-12-26) |
등록번호 | 10-1880948-0000 (2018-07-17) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020170179083 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2017-12-26) |
심사진행상태 | 등록결정(일반) |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 울금을 이용한 캔디, 캐러멜, 젤리 및 그 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 울금을 이용한 캔디, 캐러멜 또는 젤리는 울금을 포함하는 캔디, 캐러멜 또는 젤리에 있어서, 상기 울금은 울금 추출액이 사용되고, 상기 울금 추출액은 상기 캔디 전체 함량 100 중량부에 대하여 0.5 내지 2 중량부의 중량 비율로 포함되거나, 상기 캐러멜 전체 함량 100 중량부에 대하여 2 내지 4 중량부의 중량 비율로 포함된다.상기한 구성에 의해 본 발명은 울금이 포함되어 영양과 맛이 우수할 뿐만 아니라 소비자들이 울금이 가진 효능을
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