초록 ▼

본 발명의 알콜성 치매 개선용 홍삼 추출물 제조방법은 홍삼을 세척한 후 건조하는 S10단계;와, 상기 홍삼과 70% 에탄올을 1 : 9 ∼ 11 중량비로 중탕하여 홍삼 혼합물을 추출하는 S20단계;와, 중탕한 홍삼 혼합물에 시험관 혼합기(vortex mixer)로 20 ∼ 40분간 진탕하는 S30단계;과, 진탕한 홍삼 혼합물을 8 ∼ 12분간 원심분리하여 상층액을 1차 분리하는 S40단계;와, 상층 분리된 홍삼 혼합물과 증류수를 1 : 8 ∼ 12 중량비로 혼합하고 8 ∼ 12분간 진탕하여 상층액을 2차 분리하는 S50단계; 및 1

본 발명의 알콜성 치매 개선용 홍삼 추출물 제조방법은 홍삼을 세척한 후 건조하는 S10단계;와, 상기 홍삼과 70% 에탄올을 1 : 9 ∼ 11 중량비로 중탕하여 홍삼 혼합물을 추출하는 S20단계;와, 중탕한 홍삼 혼합물에 시험관 혼합기(vortex mixer)로 20 ∼ 40분간 진탕하는 S30단계;과, 진탕한 홍삼 혼합물을 8 ∼ 12분간 원심분리하여 상층액을 1차 분리하는 S40단계;와, 상층 분리된 홍삼 혼합물과 증류수를 1 : 8 ∼ 12 중량비로 혼합하고 8 ∼ 12분간 진탕하여 상층액을 2차 분리하는 S50단계; 및 1차 및 2차로 분리된 상층액을-75 ∼ -65℃의 온도로 진공 동결 건조하는 S60단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

대표청구항 ▼

홍삼을 세척한 후 건조하는 S10단계;상기 홍삼과 70% 에탄올을 1 : 9 ∼ 11 중량비로 중탕하여 홍삼 혼합물을 추출하는 S20단계;중탕한 홍삼 혼합물에 시험관 혼합기(vortex mixer)로 20 ∼ 40분간 진탕하는 S30단계;진탕한 홍삼 혼합물을 8 ∼ 12분간 원심분리하여 상층액을 1차 분리하는 S40단계;상층 분리된 홍삼 혼합물과 증류수를 1 : 8 ∼ 12 중량비로 혼합하고 8 ∼ 12분간 진탕하여 상층액을 2차 분리하는 S50단계; 및1차 및 2차로 분리된 상층액을 -75 ∼ -65℃의 온도로 진공 동결 건조하는

홍삼을 세척한 후 건조하는 S10단계;상기 홍삼과 70% 에탄올을 1 : 9 ∼ 11 중량비로 중탕하여 홍삼 혼합물을 추출하는 S20단계;중탕한 홍삼 혼합물에 시험관 혼합기(vortex mixer)로 20 ∼ 40분간 진탕하는 S30단계;진탕한 홍삼 혼합물을 8 ∼ 12분간 원심분리하여 상층액을 1차 분리하는 S40단계;상층 분리된 홍삼 혼합물과 증류수를 1 : 8 ∼ 12 중량비로 혼합하고 8 ∼ 12분간 진탕하여 상층액을 2차 분리하는 S50단계; 및1차 및 2차로 분리된 상층액을 -75 ∼ -65℃의 온도로 진공 동결 건조하는 S60단계;상기 진공 동결건조한 홍삼 추출물에 식용발효 락토바실러스속을 혼합한 미생물 혼합액을 0.5×109 ~ 1.5×109 cfu/g 농도로 투입하는 S70단계;미생물이 투입된 홍삼 추출물을 밀폐된 발효실에서 30 ~ 35℃의 온도범위로 3 ~ 7일간 발효하는 S80단계; 및발효된 홍삼추출물을 건조한 후 액상의 용매를 첨가하여5∼ 50%(w/v) 농도로 재구성하는 S90단계;를 포함하고,상기 S50단계를 4 ∼ 6회 반복하여 상층액을 재차 분리하는 S51단계를 더 포함하며, 상기 S20단계는, 상기 홍삼을 잘게 자른 후, 초음파를 이용해 100℃의 온도에서 100㎑의 조건으로 60분간 초음파 처리하여 홍삼의 입자를 균질화 시킨 후, 마이크로웨이브로 20분 동안 1000W의 세기로 홍삼에 포함된 Rg3함량을 증가시킨 홍삼과 70% 에탄올을 1 : 9 ∼ 11 중량비로 중탕하는 것을 특징으로 하는 알콜성 치매 개선용 홍삼 추출물 제조방법.