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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2019-0097785 (2019-08-09) | |
등록번호 | 10-2102671-0000 (2020-04-14) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020190097785 | |
발명자 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2019-08-09) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 국화 추출물의 발효를 이용한 루테올린 대량 생산 방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 루테올린 대량 생산 방법은 국화 추출물에 유산균을 접종하여 발효하는 과정을 통해 국화 추출물에 함유되어 있는 루테올린 7-O-β-D-글루코시드(luteolin 7-O-β-D-glucoside)를 루테올린(luteolin)으로 생물전환(bioconversion)시킴으로써, 천연 소재인 국화로부터 플라보노이드계 화합물인 루테올린을 대량 생산할 수 있는 효과를 가진다. 이에, 본 발명에 따른 국화 추출물의 발효를 이용한 루테올린 대량 생산 방
(a) 국화 추출물을 제조하는 단계;(b) 상기 국화 추출물에 당을 첨가하고 유산균을 접종하여 발효 시킨 후 발효산물을 회수하는 단계;(c) 상기 발효산물을 추출, 농축, 및 건조하여 루테올린(luteolin)을 수득하는 단계를 포함하는, 국화 추출물의 발효를 이용한 루테올린 대량 생산 방법으로서,상기 (b) 단계는 국화 추출물에 1%(w/v) 내지 10%(w/v)의 포도당(glucose)을 첨가하고, 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus) KCTC3140을 접종하여 발효시킴으로써 루테올린 7-O-
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